Ручний слайсер VS12 W з контрольними вагами
Нарізання і зважування за одну робочу операцію
Слайсер VS12 W виділяється завдяки своїй різноманітності виконань. На індивідуальному високоефективному слайсері можна вручну нарізати велику кількість продуктів. Вертикальне переміщення каретки забезпечує ергономічну, пряму роботу, не перешкоджаючи при цьому оптимальному огляду результату нарізання.
Серцем машини є потужний привід ножа. Крім того, слайсер VS12 F може мати поверхню з покриттям Ceraclean®, яка забезпечує не тільки просте очищення слайсера, але і легку подачу продукту до ножа.
За допомогою вбудованої контрольної ваги ви можете з точністю до грама дотримуватися цільової ваги. Діапазон зважування системи VS12 W становить від 2 до 3 кг.
Серцем машини є потужний привід ножа. Крім того, слайсер VS12 F може мати поверхню з покриттям Ceraclean®, яка забезпечує не тільки просте очищення слайсера, але і легку подачу продукту до ножа.
За допомогою вбудованої контрольної ваги ви можете з точністю до грама дотримуватися цільової ваги. Діапазон зважування системи VS12 W становить від 2 до 3 кг.
Сфера застосування
- Особливо підходить в якості універсального пристрою для кухні та їдальні
- Робота коло прилавка
Ключові моменти
- Гігієнічний дизайн:
- Демонтаж без інструментів
- Знімні, придатні для посудомийних машин компоненти Ceraclean®
- Велика відстань між ножем і моторною вишкою для легкого ручного очищення
- Точна настройка товщини нарізаних скибочок у діапазоні 0–3 мм
- Контрольні ваги Bizerba зі знімним грузоприймачем для зручного очищення
- Опційний пакет «Комфорт»: функція автоматичного вимкнення через заданий інтервал часу
Фотографії продуктів і технічна інформація можуть відрізнятись або бути недоступними в вашій країні.
- Мінімальна ступінь небезпеки, завдяки закриттю всієї зони для нарізання під час заточування ножа
- Точне регулювання компонентів машини, що забезпечують якість і точність нарізання протягом всього терміну служби ножа
- Догляд за машиною - простий і зручний, завдяки поверхні, обробленої за технологією Ceraclean®, відмінним властивостям ковзання, високому рівню ергономічності і абсолютній безпеці для оператора. Знімні деталі можна мити в посудомийній машині або вручну.
- Вбудовані контрольні ваги до 3 кг / 2 г також можуть використовуватися як самостійні ваги, незалежно від процесів нарізання, наприклад для зважування спецій на кухні.
- Обробка поверхні Ceraclean®
- Варіанти виконання ножа: ніж Ceraclean®, ніж для нарізання сиру, ніж для нарізання хлібу
- Тримач залишків: гладкий, рифлений, з шипами
- Фіксатор продукту, що нарізається
- Пристрій для нарізання під кутом
- Зміна місця кабельного виводу: мережевий кабель можна розмістити в різних місцях виводу
Напруга
- 1-фазний змінний струм 120 / 230 В
- 3-фазний змінний струм 400 В
Матеріал корпусу
- Анодований алюміній
- Ceraclean® (опція)
Опорна поверхня (Д x Ш)
- 520 x 430 мм
Габаритні розміри (Д x Ш x В)
- 628 x 572 x 432 мм
Діаметр ножа
- 330 мм
Пропускна здатність по продукту для нарізки
- Квадратної форми Ш х В:
260 x 175 мм
210 x 225 мм - Для продуктів круглого перерізу: 225 мм
Регулювання товщини скибочок
- Плавне 0–24 мм
- Точна настройка 0–3 мм
Ступінь захисту
- IP33
Матеріали для завантаження
Вам потрібна додаткова інформація або Ви хочете отримати пропозицію?
Ми з нетерпінням чекаємо Вашого запиту.
Супутні товари
