Ручний вертикальний слайсер VS12
Ручний вертикальний слайсер преміум-класу встановлює світові стандарти ергономічності, гігієни та безпеки.
Він відзначається завдяки розмаїттю варіантів. Індивідуальний і потужний слайсер для нарізання різних видів продукції в ручному режимі. Вертикальне переміщення каретки забезпечує ергономічну, пряму роботу, не перешкоджаючи при цьому оптимальному огляду результату нарізання.
Серцем машини є потужний привід ножа, який опціонально доповнюється інтелектуальною системою управління Emotion®. Крім того, слайсер VS12 може мати поверхню з покриттям Ceraclean®, яка забезпечує не тільки просте очищення слайсера, але і легку подачу продукту до ножа.
Серцем машини є потужний привід ножа, який опціонально доповнюється інтелектуальною системою управління Emotion®. Крім того, слайсер VS12 може мати поверхню з покриттям Ceraclean®, яка забезпечує не тільки просте очищення слайсера, але і легку подачу продукту до ножа.
Сфера застосування
- особливо підходить в якості універсального пристрою для кухні та їдальні
- робота у прилавка
Ключові моменти
- Ідеально гігієнічний дизайн: Демонтаж без використання інструментів і можливість мийки деяких частин в посудомийній машині (Ceraclean®), відкрита конструкція для зручної ручної очистки
- Точна настройка товщини скибочки в діапазоні 0 - 3 мм
- Потужний двигун Bizerba, опціонально може бути з інтелектуальною системою управління "Emotion": енергозберігаюча робота з низьким рівнем шуму і практично без нагрівання зони укладання продукту
- Гігієнічна поверхня Ceraclean® (опція)
Фотографії продуктів і технічна інформація можуть відрізнятись або бути недоступними в вашій країні.
- Мінімальна ступінь небезпеки, завдяки закриттю всієї зони для нарізання під час заточування ножа
- Точне регулювання компонентів машини, що забезпечують якість і точність нарізання протягом всього терміну служби ножа
- Догляд за машиною - простий і зручний, завдяки поверхні, обробленої за технологією Ceraclean®, відмінним властивостям ковзання, високому рівню ергономічності і абсолютній безпеці для оператора. Знімні деталі можна мити в посудомийній машині або вручну
- Обробка поверхні Ceraclean®
- Режим енергозбереження Emotion®
- Варіанти виконання ножа: ніж Ceraclean®, ніж для нарізання сиру, ніж для нарізання хлібу
- Варіанти із вбудованими контрольними вагами до 3 кг/2 г
- Тримач залишків: гладкий, рифлений, з шипами
- Фіксатор продукту, що нарізається
- Пристрій для нарізання під кутом
- Зміна місця кабельного виводу: мережевий кабель можна розмістити в різних місцях виводу
Напруга
- 120 / 230 В однофазного змінного струму
- 100–120 / 220–240 В однофазного змінного струму з технологією Emotion®
- 400 В трифазного змінного струму
Матеріал корпусу
- Анодований алюміній
- Ceraclean® (опція)
Опорна поверхня (Д x Ш)
- 518 × 430 мм / 20,4 × 16,9 дюйма
Макс. розміри (Д x Ш x В)
- 669 х 739 х 479 мм / 26,3" х 29,1" х 18,9"
Діаметр ножа
- 330 мм / 13,0"
Пропускна здатність по продукту для нарізки
- Для продуктів круглого перерізу: Ø 225 мм / 8,9"
- Висота: 225 мм / 8,9"
- Ширина: 260 мм / 10,2"
Регулювання товщини скибочок
- Плавне 0 - 24 мм / 0 - 0,9"
- Точна настройка 0 - 3 мм / 0 - 0,1"
Ступінь захисту
- IP33
Матеріали для завантаження
Вам потрібна додаткова інформація або Ви хочете отримати пропозицію?
Ми з нетерпінням чекаємо Вашого запиту.
Супутні товари
