VS12 A半自动垂直切片机

半自动垂直切片机。非接触式堆放保证更大卫生性能和更佳展示效果。

垂直式托架保证符合人体工学的舒适的垂直操作,同时可很好的视野看到切片结果。核心部件由强劲的刀具驱动装置组成。借助自动罐装系统,能够无接触存放并提供多幅存放界面,实现更佳展示效果。完全采用不锈钢生产的堆放系统设计简单,可快速拆卸,保证能够高效清洁。

 

薄膜键盘配有设计直观的操作符号,保证简单操作。托盘形状不仅通过按钮舒适配置,而且经常使用的“PLUs”可持续保存。

使用范围

  • 在卫生和切割物的展示非常重要的柜台销售和餐饮领域进行手动切片时,VS12 A始终能够放置好。

亮点

  • 通过表面和机械结构实现碧彩的精度
  • 切割系统排水槽和液体溢出保护确保工作环境清洁
  • 好的卫生设计:无需工具即可拆卸、机洗不锈钢和Ceraclean®部件以及开放式设计,可方便进行手动清洁。
  • 强劲的碧彩电机,带Emotion®智能控制技术,运行安静,不会引起摆盘区域的温度升高
  • 也可直接在包装纸或包装膜上好的、卫生地分份和堆叠

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  • 磨刀时盖住整个切片区,将受伤危险可能降至更低。
  • 有效调节各个组件,保证刀片在整个使用期内正确切片。
  • 圆托,即使是直角切割物也能获得好外观

Ceraclean®表面带来杰出的滑动性能、出色的人体工学设计,都让操作变得特别简单,对用户而言是安全的。可拆除部件适用于放入清洗机清洁和手动清洁。

  • Ceraclean®刀具
  • 奶酪刀
  • 面包刀
  • 夹具类型:平滑、夹紧、带尖
  • 圆盘

电压

  • 230 V 单相交流电
  • 220 - 240 V Emotion®单相交流电
  • 400 V 三相交流电

 

外壳材质

  • 阳极氧化铝
  • Ceraclean®(可选)

 

装配面(长 x 宽)

  • 520 x 433 mm / 20.5” x 17.1”

 

最大尺寸(长 x 宽 x 高)

  • 673 x 878 x 506 mm / 26.5” x 34.6” x 19.9”

 

刀片直径

  • 330 mm / 13.0”

 

切割物口

  • 无堆放器:
    • 圆形:Ø 225 mm / 8.9”
    • 高度:175 mm / 6.9”
    • 宽度:260 mm / 10.2”
  • 带堆放器:
    • 圆形:Ø 180 mm / 7.1”
    • 高度:175 mm / 6.9”
    • 宽度:240 mm / 9.4”

 

切片厚度调节

  • 无级调节,不带堆放器:0 - 24 mm / 0 - 0.9”
  • 无级调节,带堆放器:0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3”
  • 精调 0 - 3 mm / 0 - 0.1”

 

防护等级

  • IP33
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