VS12 D自动垂直切片机

顶级自动垂直切片机。非接触切片保证最大卫生性能和最佳展示效果。

核心部件是强劲的刀片驱动马达,配有Emotion®智能控制电机。借助自动罐装系统,能够无接触存放并提供多幅存放界面,实现最佳展示效果。完全采用不锈钢生产的堆放系统设计简单,可快速拆卸,保证能够高效清洁。

 

薄膜键盘配有设计直观的操作符号,保证简单操作。托盘形状不仅通过按钮舒适配置,而且经常使用的“PLUs”可持续保存。

使用范围

  • 如果在柜台上切割普通数量,但员工的切割时间需要高效使用时,VS12 D完美适用。

亮点

  • 机器中手动、半自动和全自动操作
  • 切片厚度精调范围0 - 3 mm
  • 完美的卫生设计:无需工具即可拆卸、机洗不锈钢和Ceraclean®部件以及开放式设计,可方便进行手动清洁。
  • Ceraclean®涂层(可选)
  • 强劲的碧彩电机,配有Emotion®智能控制技术,运行安静,不会引起摆盘区域的温度升高

产品图像和技术信息可能有所不同,可能在您所在国家无法提供。

  • 18 种不同的放置方式可供选择
  • 磨刀时盖住整个切片区,将受伤危险可能降至最低。
  • 精确调节各个组件,保证刀片在整个使用期内精准切片。
  • 圆托,即使是直角切割物也能获得完美外观
  • 更大切割物口
  • 为方便操作,传感器按钮采用彩色标记。
  • 重启锁保护开关(开/关)
  • Ceraclean刀具
  • 奶酪刀(细槽)
  • 圆盘(采用星形支承切割物并支承三文鱼箱)
  • 配有适合长切割物的滑座版

电压

  • 230 V 单相交流电
  • 220 - 240 V Emotion®单相交流电
  • 400 V 三相交流电

 

外壳材质

  • 阳极氧化铝
  • Ceraclean®(可选)

 

装配面(长 x 宽)

  • 520 x 433 mm / 20.5” x 17.1”

 

最大尺寸(长 x 宽 x 高)

  • 744 x 941 x 536 mm / 29.3” x 37.1” x 21.1”

 

刀片直径

  • 330 mm / 13.0”

 

切割物口

  • 无堆放器:
    • 圆形:Ø 225 mm / 8.9”
    • 高度:175 mm / 6.9”
    • 宽度:260 mm / 10.2”
  • 带堆放器:
    • 圆形:Ø 180 mm / 7.1”
    • 高度:175 mm / 6.9”
    • 宽度:240 mm / 9.4”

 

切片厚度调节

  • 无级调节,不带堆放器:0 - 24 mm / 0 - 0.9”
  • 无级调节,带堆放器:0.5 - 8 mm / 0.02 - 0.3”
  • 精调 0 - 3 mm / 0 - 0.1”

 

防护等级

  • IP33
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