VS12 FP手动垂直切片机

手动操作中性能强大,使用灵活,特别适用于带骨的大切割物或风干的火腿。

垂直式托架保证符合人体工学的舒适的垂直操作,同时可很好的视野看到切片结果。结实的切割支架和运行稳定的滑座位,保证在标准设计要求内安全切割。核心部件由强劲的刀具驱动装置组成。

使用范围

  • 专用机器,适用于产品去骨直接切片的厨房和食堂
  • 为销售柜台提供地中海式切片体验

亮点

  • 卫生设计:
    • 免工具拆卸
    • Ceraclean® 部件可拆卸,适用于洗碗机
    • 刀具与电机支架之间的间距大,便于手动清洁
  • 切片厚度精调范围0-3 mm
  • 通过平稳运转的滑座结构和舒适固定的刀架,全新诠释了标准化设计安全的定义。

产品图像和技术信息可能有所不同,可能在您所在国家无法提供。

  • 磨刀时盖住整个切片区,将受伤危险可能降至最低。
  • 精确调节各个组件,保证刀片在整个使用期内精准切片。
  • 刀片类型:奶酪刀
  • 可卸式滑座
  • 内置检重秤的版本,称量范围可达 3 kg / 2 g
  • 可变电缆输出:网线可布置在不同输出端

电压

  • 120 / 230 V 1 相交流电
  • 400 V 3 相交流电

 

外壳材质

  • 阳极氧化铝
  • Ceraclean®(可选)

 

装配面(长 x 宽)

  • 604 x 430 mm

 

外部尺寸(长 x 宽 x 高)

  • 892 x 908 x 625 mm (VS12 FP350)

 

刀片直径

  • 350 mm

 

切割物口

  • 方形 宽 x 高 (VS12 FP350):
    340 x 215 mm
    285 x 270 mm
  • 圆形:Ø 270 mm (VS12 FP350)

 

切片厚度调节

  • 无级 0-24 mm
  • 精调 0-3 mm

 

防护等级

  • IP33

 

VS12 FP 有不同版本。根据需要提供派生型号的技术数据。

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