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FW N32/98绞肉机
适用于生产
FW N32/98 能够绞切生肉、熟肉或烟熏肉。 即使热火冷的混肉、肥肉、内脏、肉皮以及植物食品也能绞碎。
对于碧彩而言，绞肉是指将肉碾碎，而非挤压。FW N32/98生产出大体积的松散结构，同时通过增大充氧让肉色更自然、更红。食品加工设备能够实现更好的结果，并能够快速高效地清洁。
对于碧彩而言，绞肉是指将肉碾碎，而非挤压。FW N32/98生产出大体积的松散结构，同时通过增大充氧让肉色更自然、更红。食品加工设备能够实现更好的结果，并能够快速高效地清洁。
借助高达1100 kg/h的生产率，FW N32/98是加工室、大型厨房的合适解决方案，或作为生产的手动解决方案。
使用范围
- 肉店、市场肉柜、食品服务和餐饮企业使用FW N32/98系列产品，每小时可绞切1,100千克/小时
- 作为台面或立式设备，主要用于加工室和大型厨房
- 作为较小产量的手动解决方案，也可应用于洁净的生产环境
亮点
- 超大块漏斗型进料孔进给盘
- 借助碧彩螺旋解决方案切割流程经济，适用于所有商用切割系统
- 设计坚固，采用不锈钢外壳和螺杆，高等级防护，可时间顺利工作
- 凭借可更换螺杆外壳，可遵守严格的卫生规定
- 编码切割件及螺旋罩方便操作，保证绞肉结果均匀
- 无缝焊接、厚壁产品托盘
- 长寿命静音电机
产品图像和技术信息可能有所不同，可能在您所在国家无法提供。
- 台式和立式，可移动
- 防喷溅保护
- 切割件采用长寿命结构（企业版）和Unger节形状 - 也可配以LICO刀具
电压
- 220 V / 230 V / 400 V / 425 V 三相交流电
外壳材质
- 不锈钢
装配面（长 x 宽）
- 桌面设备：515 x 316 mm / 20.3" x 13.2"
- 立式设备：521 x 360 mm / 20.5" x 14.7"
最大尺寸（长 x 宽 x 高）
- 桌面设备：521 x 360 mm / 20.5" x 14.7"
- 立式设备：880 x 520 x 1125 mm / 34.6" x 20.5" x 44.3"
填充盘容积
- 50.0 l / 13.2 G
最大生产率
- 高达1100 kg/h (2425.1 lb/hour)
防护等级
- IP45
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