FW N32/98绞肉机

适用于生产

FW N32/98 能够绞切生肉、熟肉或烟熏肉。即使热火冷的混肉、肥肉、内脏、肉皮以及植物食品也能绞碎。
对于碧彩而言，绞肉是指将肉碾碎，而非挤压。FW N32/98生产出大体积的松散结构，同时通过增大充氧让肉色更自然、更红。食品加工设备能够实现更好的结果，并能够快速高效地清洁。

借助高达1100 kg/h的生产率，FW N32/98是加工室、大型厨房的合适解决方案，或作为生产的手动解决方案。

使用范围

肉店、市场肉柜、食品服务和餐饮企业使用FW N32/98系列产品，每小时可绞切1,100千克/小时
作为台面或立式设备，主要用于加工室和大型厨房
作为较小产量的手动解决方案，也可应用于洁净的生产环境

亮点

超大块漏斗型进料孔进给盘
借助碧彩螺旋解决方案切割流程经济，适用于所有商用切割系统
设计坚固，采用不锈钢外壳和螺杆，高等级防护，可时间顺利工作
凭借可更换螺杆外壳，可遵守严格的卫生规定
编码切割件及螺旋罩方便操作，保证绞肉结果均匀
无缝焊接、厚壁产品托盘
长寿命静音电机

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选项
技术数据
下载

台式和立式，可移动
防喷溅保护
切割件采用长寿命结构（企业版）和Unger节形状 - 也可配以LICO刀具

电压

220 V / 230 V / 400 V / 425 V 三相交流电

外壳材质

不锈钢

装配面（长 x 宽）

桌面设备：515 x 316 mm / 20.3" x 13.2"
立式设备：521 x 360 mm / 20.5" x 14.7"

最大尺寸（长 x 宽 x 高）

桌面设备：521 x 360 mm / 20.5" x 14.7"
立式设备：880 x 520 x 1125 mm / 34.6" x 20.5" x 44.3"

填充盘容积

50.0 l / 13.2 G

最大生产率

高达1100 kg/h (2425.1 lb/hour)

防护等级

IP45

Brochure Service (PDF; 4 MB)

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