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鲜肉肉质柔软,传统的切片机无法应对。要切得漂亮,又薄又均匀,就需要碧彩的鲜肉切片机来帮忙。
来自德国的碧彩Bizerba秉持一如既往的卓越品质和创新理念,提供技术先进、个性化的鲜肉切片加工解决方案 - VS 12F鲜肉切片机和VS 12D自动摆盘切片机。
仰仗碧彩的精密切割技术,最薄可以切到0.5mm!这是源于碧彩的刻度尺经过特殊设计,可以比普通切片机进行更精准的调节,轻松切出薄如蝉翼的肉片。
当然肉片的摆盘也很重要,如果您没有大量的人力能够花在摆盘上面,那么可以考虑碧彩的全自动切片机VS 12D,从切肉到摆盘帮您一步到位解决问题。