Hybridné pulty

Pult s čerstvými potravinami zostáva kľúčovým rozlišovacím prvkom – jeho prevádzka je však čoraz náročnejšia. Hybridný pult kombinuje klasickú kvalitu obsluhy s výhodami samoobsluhy. Zákazníci získavajú predom nakrájané a zabalené čerstvé produkty priamo zo samoobslužného regála – v konzistentnej kvalite, hygienicky a atraktívne prezentované.
Počas špičiek môže dodatočný personál poskytovať poradenstvo a podporu. To skracuje čakacie doby, znižuje tlak na tímy a zabezpečuje stabilnú dodávku čerstvých produktov – aj pri obmedzených zdrojoch.
Výhody: väčšia dostupnosť, nižšie náklady na personál, konzistentne vysoká kvalita produktov.