Solutions pour les grandes surfaces alimentaires

Bizerba offre des solutions complètes pour le retail qui améliorent l'efficacité et la satisfaction des clients. La gamme de balances permet un pesage, une tarification et un étiquetage précis, ce qui est essentiel pour des transactions exactes.

Les systèmes de caisse s'intègrent parfaitement dans les points de vente (POS), rationalisant ainsi les opérations d'encaissement. Pour les services alimentaires tels que les charcuteries et les boulangeries, Bizerba propose des solutions spécialisées conçues pour traiter efficacement les aliments frais.

Ses solutions logicielles avancées permettent la gestion des données, le contrôle des stocks et la fidélisation des clients, garantissant ainsi le bon déroulement des opérations de vente.

En outre, Bizerba propose des machines d'étiquetage et d'emballage sophistiquées qui facilitent l'étiquetage et l'emballage efficaces des produits. Ces solutions répondent aux divers besoins du retail et aident les entreprises à maintenir des normes élevées de service et d'efficacité opérationnelle.
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Étude de cas
Büyüksimitci Et : quand la boucherie artisanale turque rencontre la technologie Bizerba
Le spécialiste turc de viande haut de gamme Büyüksimitci Et modernise ses opérations — alliant excellence artisanale et technologie orientée vers l’avenir.
Bizerba Classics
A scale as a statement piece
Tea is a high-quality product where every gram counts. You might think that a specialist shop like Helmut Volkmann's would therefore rely on state-of-the-art digital weighing technology. Far from it! Volkmann trusts his old Bizerba tilt scale, which not only works as precisely and reliably as a Swiss watch, but is also part of his company philosophy.
Interview
L’automatisation dans l'alimentaire : un levier pour une qualité durable
Deux experts Bizerba, Eduard Schirling (Retail) et Oliver Deifel (Industrie), partagent leur vision sur les solutions technologiques, les défis du secteur et les tendances qui redéfinissent le futur de l’agroalimentaire.
Interview
Comptoirs hybrides pour produits frais : efficacité et flexibilité sur le point de vente
Les retailers sont confrontés à de nouveaux défis au niveau du comptoir des produits frais, qu'il s'agisse de l'augmentation des coûts de main-d'œuvre ou de l'évolution des attentes des clients. Les concepts de comptoirs hybrides visent à résoudre ces deux problèmes. Nous nous sommes entretenus avec Alexander Pogacnik pour savoir comment la combinaison du tranchage à la demande et de la technologie d'emballage intégrée remodèle les opérations, améliore l'hygiène et soutient des stratégies flexibles en magasin.