Portfólio para mercearia e retalho

A Bizerba oferece soluções abrangentes para o mercado do comércio a retalho que melhoram a eficiência e a satisfação do cliente. A nossa gama de balanças de retalho permitem uma pesagem, fixação de preços e etiquetagem exactas, o que é essencial para transacções precisas.

Os sistemas de chekout integram-se perfeitamente nas configurações de ponto de venda (POS), simplificando as operações de caixa. Para as áreas de serviço alimentar, como as mercearias e as padarias, a Bizerba oferece soluções especializadas de serviço alimentar concebidas para o manuseamento eficaz de alimentos frescos.

As suas soluções de software avançadas apoiam a gestão de dados, o controlo de inventário e a fidelização de clientes, garantindo operações de retalho sem problemas. Adicionalmente, a Bizerba oferece máquinas de etiquetagem e embalagem avançadas que permitem uma etiquetagem e embalagem eficientes dos produtos. Estas soluções satisfazem as diversas necessidades do sector retalhista e ajudam as empresas a manter elevados os padrões de serviço e eficiência operacional.
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Estudo de caso
O talho Sax corresponde aos desejos dos clientes do futuro
O talho Sax é um fornecedor regional situado em Baden-Württemberg, na Alemanha. Para melhor corresponder às necessidades dos seus clientes, o proprietário Franz Sax criou uma área de self-service na sua loja principal e introduziu caixas de self-scanning. O conceito de futuro exigiu uma modernização técnica, para a qual a Bizerba prestou um apoio completo.
Estudo de caso
O trabalho artesanal alia-se à alta tecnologia
Alguns chamam-lhe comércio em rede, outros chamam-lhe a experiência perfeita para o cliente. Com a ajuda da Bizerba RetailApp MyOrder, entre outras ferramentas, o inovador talho Mühlenbeck cria uma experiência de compra sustentável - seja na loja ou em pré-encomendas através da aplicação ou do telefone. Isto também inclui hardware Bizerba em rede que se integra perfeitamente na infraestrutura existente, seja na produção, na sala de preparação, no balcão ou na caixa registadora.
Entrevista
A precisão móvel no mercado
Conheça Anneke, uma apaixonada peixeira holandesa, da pitoresca vila piscatória de Yerseke, no Mar do Norte, que agora utiliza a balança de peixe Q1 400 da Bizerba para modernizar a sua tradicional banca de peixe. Na nossa entrevista, Anneke conta-nos como a balança móvel e precisa a está a ajudar a fazer mudanças no seu dia a dia e a melhorar o serviço da sua banca de peixe. Leia como esta nova balança de peixe está a mudar a forma como gere os negócios da família, mantendo tradições antigas e, ao mesmo tempo, adotando novas tecnologias.
Charcutaria
Como as fatiadores da Bizerba apoiam o negócio das charcutarias
Onde a perfeição não é negociável, encontrará máquinas Bizerba. Encontrámos as nossas fatiadoras na charcutaria de Antonio Schillinger em Merano. Aqui, o presunto seco como o speck do sul do Tirol e o presunto crudo são transformados em fatias perfeitas. Conhecemos o António para uma breve conversa.
Entrevista
O longo caminho até à balança
Quase 10% da população mundial é portadora de uma deficiência física ou mental. A sua vida quotidiana é repleta de desafios. Fazer compras regularmente é especialmente difícil para utilizadores de cadeiras de rodas ou pessoas com dismelia. Os conceitos modernos de retalho, como os supermercados inteligentes ou de self-service, têm agora a oportunidade de tornar mais fácil a coisa mais normal do mundo - as compras de mercearia. Gostaríamos de agradecer a Henry Idiri, de Berlim, pela breve entrevista.