Tout ce qui vous et nous motive
Gestion des rappels et des risques : données essentielles pour les fabricants alimentaires
La sécurité alimentaire est au cœur des préoccupations mondiales, alors que le nombre d'alertes et de rappels a atteint des niveaux alarmants. En France, il y a dix fois plus d'avertissements alimentaires qu'il y a douze ans. Mais comment ces rappels se produisent-ils, quelles en sont les conséquences et comment des chaînes d'approvisionnement sûres peuvent-elles aider à minimiser les risques ?
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40 ans de Bigefa
Les plus jeunes employés de Bizerba dirigent une entreprise d'apprentissage "Bigefa", créée en 1984 dont l'inscription au registre du commerce a eu lieu en 1985, après une phase de test réussie. Parce que : "Si nous le faisons, c'est que nous le faisons bien", estimait le Directeur Général de l'époque, Günther Kraut. C'est ainsi que Bigefa est devenue l'une des premières petites entreprises juridiquement et économiquement indépendantes d'Allemagne.
Bizerba x Schmalz : la technologie sous-vide en fin de ligne
Une révolution majeure se produit dans l'industrie de la viande, sous l'impulsion d'un partenariat innovant. Bizerba, expert renommé en matière de solutions de pesage, a lancé une initiative pionnière chez un fabricant de viande espagnol, en partenariat avec Schmalz, fournisseur de premier plan de la technologie sous-vide. Ce partenariat se distingue par l'accent mis sur l'amélioration de l'efficacité et l'automatisation ciblée de processus spécifiques. Il représente une avancée significative en fin de ligne.
Notre responsabilité pour les générations futures
Chez Bizerba, le développement durable n'est pas un simple mot, mais une promesse faite aux générations futures. Depuis plus de 155 ans, nous nous engageons activement à adopter des pratiques respectueuses de l'environnement et à intégrer le développement durable dans tous nos processus d'entreprise. Pour en savoir plus sur nos approches innovantes et nos efforts continus en faveur d'un avenir durable, consultez notre rapport annuel sur le développement durable.
La responsabilité à travers les générations
Chez Bizerba, le développement durable n'est pas un simple mot, mais une promesse faite aux générations futures. Depuis plus de 155 ans, nous nous engageons activement à adopter des pratiques respectueuses de l'environnement et à intégrer le développement durable dans tous nos processus d'entreprise. Pour en savoir plus sur nos approches innovantes et nos efforts continus en faveur d'un avenir durable, consultez notre rapport annuel sur le développement durable.
Long cycle de vie
Comment l'économie circulaire fonctionne-t-elle chez Bizerba ? En remettant à neuf des composants électroniques tout en les rendant aussi bons. Préserver les ressources, réduire l'empreinte carbone et devenir moins dépendant des fournisseurs, voilà ce que la remise à neuf permet de réaliser.
De l'or pour la Technologie de Tranchage Intelligente
Bizerba Chine reçoit le prix de la conception durable – L’entreprise a reçu le prix du design durable lors du swop 2023 (Shanghai World of Packaging Exhibition).
Le développement durable - un sujet qui nous concerne tous
Le 5 juin a lieu la Journée mondiale de l'environnement, instituée par les Nations unies pour promouvoir la prise de conscience et l'action en faveur de la protection de l'environnement. Bizerba est également consciente de sa responsabilité envers l'environnement et propose donc des solutions durables en harmonie avec l'économie, l'écologie et la société.
Facile, connecté et accessible en permanence - Bizerba rend possible le shopping du futur
La révolution alimentaire se poursuit : une jeune entreprise de Stuttgart (Allemagne) a introduit un nouveau concept de magasin appelé "Roberta Goods". Grâce à la solution Bizerba Smart Shelf, les clients peuvent acheter des produits frais à partir d'une solution entièrement automatisée 24 heures sur 24.