Minden, ami hajt – Önt és minket
Visszahívás és kockázatkezelés: új adatok az élelmiszergyártók számára
Az élelmiszerbiztonság világszerte reflektorfénybe került, mivel a figyelmeztetések és visszahívások száma riasztó méreteket öltött. Németországban 2011 és 2023 között 24-ről 267 esetre nőtt a közzétett élelmiszerekre vonatkozó figyelmeztetések száma - ez több mint 1000 százalékos növekedést jelent. De hogyan történnek az ilyen visszahívások, milyen következményekkel járnak, és hogyan segíthetnek a biztonságos ellátási láncok a kockázat minimalizálásában?
Bizerba x Schmalz: Vákuumos technológia a sor végén
Jelentős forradalom zajlik a húsfeldolgozás dinamikus világában – innovatív megoldások és partnerségek által vezérelve. Bizerba, a mérleg- és rendszertechnológia elismert szakértője úttörő kezdeményezést vezetett be egy spanyol húsfeldolgozó üzemben a Schmalz-cal, a vákuumtechnológia vezető szállítójával együttműködve. Ez a partnerség kiemelkedik a hatékonyság növelésére és az egyes folyamatok célzott automatizálására összpontosítva, és jelentős előrelépést jelent.
Fenntarthatóság a Bizerbánál
„Több mint 150 éves múltra visszatekintő családi vállalkozásként a feladatunknak tartjuk, hogy egyengessük a fenntartható jövő felé vezető utat. Azért, hogy értékeinket továbbadhassuk a következő generációnak.” Andreas W. Kraut, vezérigazgató és társasági tag
Éljen sokáig a körforgás
Hogyan működik a Bizerbánál a körforgásos gazdaság? Egy példa: elektronikai alkatrészek felújításával, amelyek így olyanok lesznek, mintha újak lennének. Az erőforrások megőrzése, a szénlábnyom megtakarítása és a beszállítói szűk keresztmetszetektől való függetlenedés - ez az, amit a felújítással el lehet érni.
A túltöltés átka… így folyik el a profit a legtöbb cégnél
Az élelmiszerkereskedelem egyre inkább megköveteli a gyártóktól, hogy egalizált termékek kerüljenek a boltok polcaira egységes áron. Az élelmiszergyártóknak ehhez meg kell felelniük az egalizált előre csomagolt termékekkel szemben állított Uniós szabályzásnak. Sajnos a tapasztalat az, hogy a megfelelés érdekében túltöltik termékeiket, ezzel jelentős többlet alapanyagot felhasználva termelés során, ami éves szinten sok tonnás túltöltést jelent. Mit lehet tenni, hogy megtakarítsuk ezt az alapanyag mennyiséget? Vajon hány millió forintot dobnak ki a cégek a túltöltéssel az ablakon?
interpack 2023 – Automatizált, biztonságos és fenntartható ellátási lánc
A Bizerba standja óriási visszhangot váltott ki az interpack 2023 kiállításon. A mintegy 80 országból érkező látogatók megismerhették digitalizált automatizálási megoldásainkat – a beérkező árut egészen a gyártósor végéig követhették. Jelenleg két további téma foglalkoztatja kiemelten a meglévő ügyfeleinket és az érdeklődőket: az élelmiszer-biztonság és a fenntarthatóság.
Itt még nincs tartalom
Azon dolgozunk, hogy izgalmas és informatív tartalmat fejlesszünk az Ön igényeinek megfelelően. Kérjük, látogassa meg hamarosan újra ezt az oldalt
Több történetre és adatra is kíváncsi?
Az üzenete már úton van
Az űrlapot sikeresen elküldték
Hoppá! Valami rosszul sült el
Hiba történt az űrlap elküldésekor. Kérlek próbálja újra