Portafoglio per l'industria alimentare

Bizerba offre una gamma omnicomprensiva di soluzioni per il settore alimentare, focalizzata in modo particolare su sistemi di ispezione ed etichettatura, bilance industriali e affettatrici.

I sistemi di ispezione sono progettati per assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti rilevando quelli difettosi ed evitandone la distribuzione. Le soluzioni di etichettatura consentono di creare con efficienza etichette conformi agli standard di settore, adatte a diverse applicazioni e complete di tutti i dati per la tracciabilità.

Un altro caposaldo del nostro catalogo sono le bilance industriali, dispositivi per la pesatura solidi e precisi che rispondono alle esigenze logistiche e produttive del settore alimentare. Le bilance sono essenziali per gestire tutte le fasi di lavorazione e distribuzione con la massima accuratezza.

Le affettatrici Bizerba, infine, sono note per la precisione e l'efficienza con cui sono in grado di tagliare un'ampia varietà di alimenti. Oltre ad aumentare la produttività, assicurano una presentazione dei prodotti uniforme e sempre eccellente.
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Case study
Polryb e Bizerba: investire nella tecnologia per sostenere la crescita
Polryb Sp. z o.o. sviluppa i processi produttivi, investendo in moderne soluzioni tecnologiche e logistiche. Ciò consente una lavorazione efficiente del pesce e la consegna tempestiva dei prodotti ai clienti. L'azienda combina innovazione ed esperienza, costruendo una posizione stabile sul mercato.
Case study
Adros e Bizerba: tecnologia e affidabilità al servizio della produzione avicola
Adros è uno dei più moderni impianti di lavorazione del pollame in Polonia. Le radici dell'azienda risalgono agli anni '70, quando la famiglia Borowski fondò i primi allevamenti. Dal 2002, il macello Adros si è espanso costantemente, investendo in attrezzature e tecnologie moderne e diventando uno dei principali produttori di pollame in Europa.
Colloquio
Sicurezza digitale e cyber resilience
Due voci a confronto sulle normative NIS2 e Cyber Resilience Act, che stanno ridefinendo il concetto di sicurezza digitale. Alberto Ambu e Alessandro Capra, esperti software delle Business Unit Retail e Industria di Bizerba Italia, raccontano come l’approccio security by design e la cyber resilience influenzino lo sviluppo, la relazione con i clienti e le strategie di conformità. Dall’importanza dei contratti di manutenzione alla visione di lungo periodo, emerge un messaggio chiaro: la sicurezza non è più un optional, ma il cuore dell’innovazione.
Articoli tecnici
Sicurezza by Design e NIS2: l’approccio di Bizerba alla cyber resilience industriale
Testo: Bizerba Italia
Hey, Bizerba ...
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Il Customer Portal MyBizerba è la piattaforma digitale che offre ai clienti trasparenza, efficienza e controllo. In un unico spazio, consente di monitorare dispositivi, gestire servizi e software, ordinare ricambi, consultare documenti e contattare Bizerba in modo semplice e immediato, 24/7.