Portafoglio per l'industria alimentare

Bizerba offre una gamma omnicomprensiva di soluzioni per il settore alimentare, focalizzata in modo particolare su sistemi di ispezione ed etichettatura, bilance industriali e affettatrici.

I sistemi di ispezione sono progettati per assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti rilevando quelli difettosi ed evitandone la distribuzione. Le soluzioni di etichettatura consentono di creare con efficienza etichette conformi agli standard di settore, adatte a diverse applicazioni e complete di tutti i dati per la tracciabilità.

Un altro caposaldo del nostro catalogo sono le bilance industriali, dispositivi per la pesatura solidi e precisi che rispondono alle esigenze logistiche e produttive del settore alimentare. Le bilance sono essenziali per gestire tutte le fasi di lavorazione e distribuzione con la massima accuratezza.

Le affettatrici Bizerba, infine, sono note per la precisione e l'efficienza con cui sono in grado di tagliare un'ampia varietà di alimenti. Oltre ad aumentare la produttività, assicurano una presentazione dei prodotti uniforme e sempre eccellente.
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Tutto sotto controllo con MyBizerba
Il Customer Portal MyBizerba è la piattaforma digitale che offre ai clienti trasparenza, efficienza e controllo. In un unico spazio, consente di monitorare dispositivi, gestire servizi e software, ordinare ricambi, consultare documenti e contattare Bizerba in modo semplice e immediato, 24/7.
Colloquio
L’automazione come mezzo, non come fine
L’automazione sta trasformando gli ambiti produttivi e la vendita al dettaglio, ma in quale modo? La robotica non rappresenta una contraddizione rispetto all’artigianato tradizionale, ma piuttosto una leva strategica per garantire una qualità sostenibile. Eduard Schirling e Oliver Deifel, esperti delle Business Unit Retail e Industria, condividono la loro visione: parlano delle soluzioni tecnologiche più avanzate, delle sfide specifiche del settore alimentare e delle motivazioni personali che li spingono a innovare.
Colloquio
Robots don’t replace people. They relieve them.
Production lines in the food sector are reaching their limits. High quality requirements, fluctuating order volumes, and a shortage of skilled workers make the end-of-line process a critical bottleneck. Oliver Deifel, Director Global Customer Solutions & Integration Business at Bizerba, explains how modular automation solutions can help – and what companies should keep in mind when getting started.
Case study
Visione vincente: Il nuovo sistema di ispezione visiva di Kraft Heinz
Per proteggere la qualità dei prodotti, ottimizzare la produzione e ridurre i costi, Kraft Heinz ha collaborato con Bizerba per implementare un sistema avanzato di ispezione visiva presso lo stabilimento di Kitt Green, nel Regno Unito. Il risultato? Una soluzione per l'ispezione delle sigillature progettata su misura e perfettamente integrata, affidabile e facile da usare, che ha avuto un grande impatto fin dal primo giorno.
Case study
Automated meat processing at Fümeci Smokehouse
Discover how Fümeci Smokehouse in Istanbul partnered with Bizerba to implement a fully automated slicing, weighing, packaging and labeling solution. Precision, efficiency and food safety in one line.