Affettatrice verticale manuale VS12 F

Versione compatta della VSP con lama da 280 mm, progettata per cucine professionali e spazi di lavoro ridotti.

Affettatrice verticale per salumi, con lama da 350 mm, taglio fino a 24 mm e configurazione trifase.

Affettatrice verticale per carne, con lama da 350 mm, taglio fino a 24 mm e configurazione trifase.

L'efficiente VSP è equipaggiata con l'Allrounder sotto il nostro carrello: questa versione standard offre la massima flessibilità, in quanto è adatta per i prodotti più diversi, da piccoli a grandi. Questo modello diventa quindi lo strumento di lavoro ideale per lavorare ogni giorno prodotti completamente diversi sul bancone o nel locale di preparazione e quando si vuole ottenere un risultato di altissima qualità.||I carrelli standard sono disponibili con lame di diametro di 280 e 330 mm. La variante con lama di diametro da 280 mm è una versione compatta con dotazione opzionale a ingombro ridotto, particolarmente adatta per spazi di lavoro limitati e prodotti piccoli.

Il modello con il carrello carni è progettato appositamente per il taglio della carne, con diametro lama da 350 mm o 370 mm.