Wywiad

Waga Bizerba Q1 400 pomaga wypłynąć na szerokie wody

Rozmowa z Anneke de Jong o wadze Q1 400 w mobilnej sprzedaży ryb
P oznaj Anneke, pełną pasji holenderską sprzedawczynię ryb z malowniczej wioski rybackiej Yerseke nad Morzem Północnym. Anneke postanowiła zmodernizować ladę w sklepie rybnym i w tym celu zainwestowała w wagę Bizerba Q1 400. W tym wywiadzie Anneke opowie, jak mobilna i precyzyjna waga pomaga jej wprowadzać zmiany w codziennej pracy i poprawiać obsługę klientów w sklepie. Nowoczesne technologie w parze z tradycją: przeczytaj, jak nowa waga Bizerba Q1 400 zmienia sposób prowadzenia rodzinnego biznesu.
Wywiad: Bizerba
1
Witaj Anneke. Czy mogłabyś opowiedzieć nam trochę o swojej pracy i rodzinnej tradycji związanej z handlem rybami?
Anneke de Jong |

Moja rodzina zajmuje się handlem rybami od pokoleń. Nawet moi dziadkowie sprzedawali świeżo złowione ryby każdego ranka w porcie. Dziś jestem trzecim pokoleniem prowadzącym nasze mobilne stoisko w małej wiosce rybackiej nad Morzem Północnym. Sprzedajemy świeże ryby i owoce morza prosto z łodzi.

2
Rodzinna tradycja to wspaniały biznes. Jaką rolę odgrywają wagi wiszące w Twoim sklepie?
Anneke |

Bardzo ważną. Precyzyjne ważenie jest dla nas kluczowe, zwłaszcza w przypadku świeżych ryb i owoców morza. Klienci oczekują uczciwych cen i precyzyjnie zważonych produktów. Od dawna używamy wag wiszących Bizerba, ponieważ są niezawodne i solidne.

3
Co skłoniło Cię do zmiany na nową wagę Q1 400?
Anneke |

Nowy model ma szereg zalet, które naprawdę nas przekonały. Na przykład, znacznie łatwiej jest czyścić wiszącą szalkę wagową, co oszczędza nam wiele czasu. Waga jest także bardzo dokładna i wszechstronna. Możemy jej również używać do ważenia warzyw i innych sezonowych produktów od naszych zaprzyjaźnionych producentów.

4
Jakie inne cechy wagi Q1 400 cenisz sobie najbardziej?
Anneke |

Zaokrąglona, wisząca szalka wagowa jest dla nas szczególnie ważna. Zapobiega to wnikaniu płynów do wnętrza wagi lub pod wagę, co często stanowi problem przy sprzedaży ryb i owoców morza. Dzięki temu jest nam dużo łatwiej utrzymać wysoki stopień higieny na stanowisku pracy. Q1 400 jest również bardzo smukła i łatwa w transporcie, co ułatwia nam codzienny montaż i demontaż.

5
Jak Twoi klienci reagują na precyzyjne ważenie i nową technologię Bizerba?
Anneke |

Nasi klienci są bardzo zadowoleni. Doceniają precyzyjne ważenie porcji a co za tym idzie pełną przejrzystość. Zaufanie klientów do nas wzrosło jeszcze bardziej. Wielu naszych klientów bardzo entuzjastycznie reaguje, gdy widzą, jak nowoczesny jest nasz sprzęt. Wiesz, stare wyposażenie jest bardzo nieprzyjemne, jeśli chodzi o jedzenie.

6
Jak widzisz przyszłość mobilnej sprzedaży ryb i jaką rolę odegrają w niej technologie takie jak waga Q1 400?
Anneke |

Myślę, że mobilna sprzedaż ryb ma przyszłość, zwłaszcza jeśli skupisz się na jakości i zrównoważonym rybołówstwie. Technologie takie jak waga wisząca Q1 będą odgrywać kluczową rolę, ponieważ nowoczesne rozwiązania sprawiają, że jesteśmy bardziej elastyczni. Nasi klienci bardzo doceniają fakt, że mają bezpośredni i szybki dostęp do świeżych ryb i owoców morza.

7
Dziękujemy rozmowę. Życzymy Tobie i Twojej rodzinie dalszych sukcesów w sprzedaży ryb.
Anneke |

Bardzo dziękuję za rozmowę!

Skontaktuj się z nami!
Skontaktuj się z naszymi specjalistami