Na mori s presnosťou

Moja rodina sa zaoberá rybárstvom už niekoľko generácií. Už moji starí rodičia predávali čerstvé úlovky každé ráno v prístave. Dnes som už treťou generáciou, ktorá vedie náš pojazdný stánok v tejto malej rybárskej dedinke na pobreží Severného mora. Zákazníkom predávame čerstvé ryby a morské plody priamo z lode.

Závesná váha zohráva v našom podnikaní veľmi dôležitú úlohu. Presné váženie je pre nás nevyhnutné, najmä pri čerstvých rybách a morských plodoch. Zákazníci očakávajú, že za presné množstvo zaplatia primeranú cenu. Váhy na ryby Bizerba používame už dlho, pretože sú spoľahlivé.

Nový model závesných váh má niekoľko výhod, ktoré nás skutočne presvedčili. Napríklad čistenie závesnej vážiacej dosky je oveľa jednoduchšie, čo nám šetrí veľa času. Táto váha Bizerba je tiež veľmi presná a všestranná. Môžeme ju používať aj na váženie zeleniny a iných sezónnych produktov od našich priateľov výrobcov.

Obzvlášť dôležitá je pre nás naklonená a výklopná vážiaca doska. Tá zabraňuje vtekaniu tekutín do váhy alebo pod ňu, čo je častý problém pri vážení rýb a morských plodov. Vďaka tomu je váha hygienickejšia a odolnejšia. Potravinárska váha Q1 400 je tiež veľmi kompaktná a ľahko sa prepravuje, čo nám uľahčuje každodennú montáž a demontáž.

Naši zákazníci sú veľmi spokojní. Oceňujú presné váženie rýb a transparentnosť, ktorú im môžeme ponúknuť. Ich dôvera v našu kvalitu a poctivosť sa ešte zvýšila. Mnohí sú tiež zvedaví a nadšení, keď vidia, aké moderné sú naše váhy na ryby. Viete, staré vybavenie je, pokiaľ ide o potraviny, odrádzajúce.

Myslím si, že pojazdné stánky s rybami majú budúcnosť, najmä ak sa zameriavajú na kvalitný a udržateľný rybolov. Technológie, ako napríklad závesná váha na ryby Q1, budú zohrávať kľúčovú úlohu, ktorá nám pomôže byť flexibilnejšími. Umožňuje nám ľahko ponúkať zákazníkom čerstvé produkty priamo z lodí, čo naši zákazníci vždy ocenia.

Ďakujem, bolo mi potešením!