Portfólio para Restauração
A Bizerba oferece soluções abrangentes para hotéis, restaurantes e cantinas com foco em fatiadores, balanças e equipamentos de processamento alimentar. Estes produtos aumentam a eficiência operacional, garantem a higiene e mantêm elevados os padrões de qualidade alimentar. As nossas versáteis máquinas de corte processam uma vasta gama de alimentos, incluindo carne, queijo e vegetais, garantindo cortes precisos e limpos. Concebidas para serem fáceis de utilizar e limpar, mantêm elevados os níveis de higiene em cozinhas movimentadas. As nossas balanças de pesagem são essenciais para uma qualidade uniforme e controlo das doses. Adequadas para ambientes de retalho e de cozinha, fornecem medições exactas para a criação precisa de receitas e gestão de custos, e integram-se perfeitamente nos fluxos de trabalho da cozinha para maior eficiência. Outro equipamento de processamento alimentar inclui cortadoras de legumes e processadores de carne que preparam grandes quantidades de alimentos frescos de forma rápida e eficiente, essencial para cozinhas movimentadas.