Tészta

Tészta, rizs és társai – a termékbiztonság javítása, az áteresztőképesség növelése

A szárazáru-gyártók számára elengedhetetlen a hibák elkerülése, hogy vásárlóiknak a legjobb minőséget kínálhassák. A Bizerba technológiákkal való automatizálásnak köszönhetően hatékonyabban tudnak termelni, és biztosítják, hogy minden csomag hibátlan legyen. Az olyan megoldások, mint az ellenőrző mérlegek és az ellenőrző rendszerek, segítik a hibák észlelését és megakadályozzák a költséges visszahívást. A Cobotok személyzethiány esetén is segítséget nyújtanak.

Itthon
Tészta, rizs és társai – a termékbiztonság javítása, az áteresztőképesség növelése

mindennapi kihívás

Kockázatok a szárazáru-gyártásban

A száraz áruk, például tészta, rizs, lencse és quinoa gyártói folyamatosan azzal a kockázattal néznek szembe, hogy hibás termékeket értékesítenek. Ezek a hibák a hibás tésztacsomagolástól a rizsben lévő idegen tárgyakig terjednek. Nagyon alacsony feldolgozottságú termékek, mint pl. a rizs, a hüvelyesek vagy a gabonafélék különösen érzékenyek. Az ilyen termékhibák következményei súlyosak: vásárlók, partnerek és fogyasztók elvesztése, eladások elvesztése, szerződéses szankciók és kártérítési igények.

automatizált megoldások

A termékhibák megelőzése

A termékhibák, például az idegen tárgyakkal való szennyeződés különösen költségesek lehetnek. A hagyományos helyszíni ellenőrzések gyakran nem elegendőek. A modern megoldások, mint például az ellenőrző mérlegek, az ellenőrző rendszerek és a kilökőrendszerek lehetővé teszik minden csomag automatikus ellenőrzését a hibák szempontjából, így biztosítva a biztonságos és hatékony gyártást.</p>

Ember & Gép: A Cobotok rugalmas megoldást nyújthatnak a sorvégi folyamatok személyzeti hiányára is.

Applications step by step

Mérés

A nagy pontosságú ellenőrző mérlegek még a kis súlyingadozásokat is észlelik a maximális vonalsebesség mellett. Az alultöltés a panaszok gyakori oka, és könnyen kiküszöbölhető. Azokban a produkciókban, ahol a túltöltést megelőző intézkedésként használják, az ajándékozás idővel jelentősen összeadhat. Ez a korszerű folyamatos mérlegekkel is megelőzhető. Az elutasító rendszerek biztosítják, hogy az észlelt helytelen súlyokat automatikusan eltávolítsák a gyártósorról.

Ellenőrzés

Automatikus fémérzékelés és vizuális ellenőrzés – a kézi helyszíni ellenőrzések nem elegendőek. Nagy vonalsebességnél a csomagot csomag után ellenőrzik és szükség esetén elutasítják. A gyártási környezettől és a terméktől függően vannak megoldások a leggyakoribb szennyeződésekre. A fémdetektorok képesek kimutatni a kis szennyeződéseket, beleértve a nem mágneses fémeket, például az alumíniumot. A szemrevételezéssel olyan hibák is azonosíthatók, mint a szivárgó tömítések vagy a helytelen címkék.

Újracsomagolás

A munkaerőhiány és a végtelenség miatt az élelmiszeriparnak új utakat kell keresnie. Az egyik a robotika. Nagyobb rugalmasságot biztosít a sorvégi folyamatokban. A szűk keresztmetszeteket az úgynevezett cobotokkal lehet kompenzálni – a mesterséges szó az „együttműködő robotokat” jelenti. Ezek kompakt, mobil robotok, amelyek az emberi kollégákkal együtt dolgoznak, és képesek kitölteni az alkalmazottak távollétét. A sorvégi területen például a cobotok át tudják igazítani a csomagokat a szállítószalagon, mielőtt áthaladnának egy ellenőrző rendszeren. Vagy csomagolhatják a termékeket kartonokba.

Kapcsolódás

A BRAIN2 ipari szoftverrel és a megfelelő szoftvermodulokkal központosíthatja adatait, ésszerűsítheti a folyamatokat és nagyobb átláthatóságot teremthet. Az áruátvételtől az árukiadásig, a termelési kulcsadatok rögzítésétől, kiszámításától és kiértékelésétől a törzsadatok karbantartásáig: a BRAIN2 és a különféle BRAIN2 modulok hatékonyabbá teszik a szárazáru-gyártást.

Termék