Automatic bread slicers

CSP Self-Service

The compact CSP Self-Service fits flexibly on any bakery shelf. Via touchscreen, customers slice bread in 3 preset thicknesses — intuitive and easy.

The Bizerba CSP Self-Service is a state-of-the-art mobile self-service bread slicer designed to enhance the customer experience in bakeries and retail environments. This compact and robust machine fits seamlessly into self-service bakery sections, offering customers the convenience of slicing bread according to their preferences with three preset slice thicknesses.

Crafted from high-quality materials for maximum durability, the CSP Self-Service ensures top-quality slicing for various types of baked goods, regardless of their texture or shape. Its intuitive touch screen operation simplifies the process, making it easy and safe for customers to use.

One of the key features of this bread slicer is its SmarterSlicing functions, which maintain a hygienic environment around the machine. Indicators notify when cleaning is due, or when the blade requires sharpening or maintenance, ensuring the hygiene and availability of the machine.

The CSP operates smoothly even at peak performance, thanks to its virtually maintenance-free planetary gear. For added convenience, the machine can be rolled out for thorough cleaning, highlighting its user-friendly design.

This mobile self-service bread slicer is an all-rounder, capable of handling a wide variety of bread and other baked goods up to 38 cm in length. Whether it’s long or round bread, with a hard or soft crust, with or without nuts, the CSP circular blade slicer delivers precise and visually appealing slices.

In summary, the Bizerba CSP Self-Service is a versatile, durable, and hygienic solution for bakeries and retail stores looking to offer a self-service option for bread slicing. Its ease of use, maintenance, and quality of performance make it an ideal choice for businesses aiming to improve customer satisfaction and operational efficiency.

Основні характеристики

  • Easy operation:
    • Intuitive operator prompting at the touch screen
    • Selection of three preset slice thicknesses
  • Gentle slicing for best product quality:
    • The narrow product holder securely holds the product automatically producing only minimal waste
    • Controlled slicing: The blade speed is controlled separately. This allows gentle blade start-up and cutting of large round loafs of bread without hold-down device
    • Tilted bread chute for perfect stability
  • Ergonomic bagging aid:
    • Right above the bread chute to prevent any crumbs or slices of bread from falling to the floor
    • Easy bagging
  • Easy cleaning:
    • Safe upward position for blade cleaning in the bread chute
    • Hygienic design without dirt trapping corners
    • Electronics and drive components protected from crumb area to prevent bread crumbs from getting in contact with them

Зображення та технічні дані продуктів можуть відрізнятися й бути недоступними у вашій країні.

Сфери застосування

  • Particularly suitable for bakeries and retail (Self-service bakery)
  • All-rounder for a wide variety of types of bread and other baked goods such as wholegrain bread, rye bread and bread loaves with a hard or soft crust

Деталі та варіанти

  • Blade diameter: 420 mm

  • Packaging dimensions: 1,200 x 800 x 1,260 mm

  • Packaging weight (excluding machine): 45 kg

  • self-service operation
Специфікація Факти Деталі
продуктивність різки 200 Slices/min.
матеріал stainless steel
площа встановлення (Д x Ш) 635 x 725 mm
розміри (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 754 x 800 x 999 mm
робоча поверхня (Д x Ш x В) 1.180 x 806 x 1.019 mm
вага 185 kg
максимальний допустимий діаметр вирізу 142 x 320 x 390 mm
діаметр леза 420 mm
Зв’яжіться з нами
Зв’яжіться з нашими спеціалістами у будь-який час

Супутні продукти

Manual bandsaw MBP320
  • Meat & bone saws
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Редагувати
  • Convenience Store
  • Butcher
Flexible sawing system for fresh, frozen, or smoked foods that cuts efficiently and produces equal-weight portions.
Manual bandsaw MBP250
  • Meat & bone saws
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Вирізати
  • Редагувати
  • Fish & Seafood
Compact saw for counter or prep room, efficiently cutting fresh, frozen, or smoked food into equal-weight portions like cutlets.
Ваги з пультом K3 100
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Наказ
Ваги з пультом K3 100 відзначаються своїм особливо компактним дизайном, який надає вам гнучкості на місці використання: Використовуйте K3 100 як для обслуговування покупців біля прилавків, так і в зоні самообслуговування. Незважаючи на свої невеликі розміри, компактні ваги — справжній універсал. Разом з грошовою скринькою вони утворюють ефективну касову систему. Їх можна використовувати для позначення ціни/попереднього фасування, й вони забезпечують якісну мультимедійну презентацію, наприклад, рекламних повідомлень або пропозицій перехресних продажів для ваших клієнтів. У плоскому варіанті K3 100 ще компактніші. Крім того, у варіанті для пекарень ця модель доступна також без вагового датчика.
Модульні ваги K3 Flex
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Наказ
  • Unpacked store
Відкрийте для себе максимальну гнучкість завдяки послідовно продуманій модульній концепції: K3 Flex — це багатостороння модульна система, за допомогою якої ви можете відображати досить індивідуальні вимоги та у багатьох сферах значно підвищити ефективність процесів. Система K3 Flex може використовуватися в поєднанні зі слайсером або повністю як модуль. Портфоліо охоплює найрізноманітніші застосування та процеси у торгових точках та у приміщенні для підготовки товару. Воно сягає від обслуговування покупців біля прилавків до зони самообслуговування, від проведення через касу, позначення ціни і попереднього фасування до мультимедійної індикації, наприклад, підхожих рецептів або пропозицій перехресних продажів для ваших клієнтів.
Вагова система ScalePad
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Convenience Store
  • K-Class Flex II Pro
  • Ваги торгові
  • Butcher
Зручна інтеграція у прилавок завдяки абсолютно безперешкодному доступу до викладки товарів. Завдяки інтеграції ваг у робочу поверхню прилавок отримує нові можливості.