Automatic bread slicers

CSP I Self-Service

CSP I Self-Service saves space at the self-service bakery shelf, offers safe cutting with 3 thickness settings, and easy touch operation.

The integrated self-service bread slicer CSP I Self-Service by Bizerba is a cutting-edge solution designed to enhance the customer experience at self-service bakery sections. This robust and high-quality bread slicer seamlessly integrates between bakery shelves, offering customers the convenience of slicing bread to their preferred thickness with three preset options. Its intuitive touch screen operation ensures ease of use, making it ideal for customer-operated service.

Crafted for maximum durability, the CSP I Self-Service boasts an innovative SmarterSlicing function that maintains a hygienic environment. It features an early warning system with indicators for timely cleaning, blade sharpening, and maintenance, ensuring the machine’s hygiene and availability. The device operates with a smooth cutting process, thanks to its virtually maintenance-free planetary gear, even at peak performance.

For bakeries and retail environments, the CSP I Self-Service is a versatile all-rounder, capable of handling various types of bread and baked goods, including those with hard or soft crusts. Its ergonomic design includes a tilted bread chute for stability and an ergonomic bagging aid to prevent crumbs and slices from falling to the floor, facilitating easy bagging.

Cleaning the CSP I Self-Service is straightforward. The device can be rolled out for comprehensive cleaning, and its hygienic design avoids dirt-trapping corners. The electronic and drive components are protected from crumbs, preventing contamination.

In summary, the CSP I Self-Service integrated self-service bread slicer is a user-friendly, hygienic, and efficient addition to any self-service bakery, ensuring top-quality slicing performance and customer satisfaction.

Основні характеристики

  • Easy operation:
    • Intuitive operator prompting at the touch screen
    • Selection of three preset slice thicknesses
  • Gentle slicing for best product quality:
    • The narrow product holder securely holds the product automatically producing only minimal waste
    • Controlled slicing: The blade speed is controlled separately. This allows gentle blade start-up and cutting of large round loafs of bread without hold-down device
    • Tilted bread chute for extra stability
  • Ergonomic bagging aid:
    • Right above the bread chute to prevent any crumbs or slices of bread from falling to the floor
    • Easy bagging
  • Easy cleaning:
    • Safe upward position for blade cleaning in the bread chute
    • Hygienic design without dirt trapping corners
    • Electronics and drive components protected from crumb area to prevent bread crumbs from getting in contact with them

Зображення та технічні дані продуктів можуть відрізнятися й бути недоступними у вашій країні.

Сфери застосування

  • Particularly suitable for bakeries and retail (Self-service bakery)
  • All-rounder for a wide variety of types of bread and other baked goods such as wholegrain bread, rye bread and bread loaves with a hard or soft crust

Деталі та варіанти

  • Height adjustable up to 910 mm
  • Blade diameter: 420 mm
  • Packaging dimensions: 1,200 x 800 x 1,260 mm
  • Packaging weight (without machine): 45 kg
  • Counter cutout: 410 x 800 mm
  • Housing material: powder-coated structural steel
  • self-service operation
Специфікація Факти Деталі
продуктивність різки 200 Slices/min.
колір signal black RAL 9004
товщина нарізки 4-24 mm
площа встановлення (Д x Ш) 645 x 747 mm
розміри (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 740 x 800 x 861 / 910 mm
740 x 800 x 859 / 908 mm
робоча поверхня (Д x Ш x В) 1.266 x 826 x 1.140 / 1.189 mm
1.266 x 826 x 859 / 908 mm
вага 180 kg
максимальний допустимий діаметр вирізу 142 x 320 x 390 mm
142 x 320 x 380 mm
Для завантаження

Завантаження

Ви можете знайти інструкції з експлуатації, оновлення програмного забезпечення, ліцензії, запити на послуги для особистого пристрою на порталі клієнтів Bizerba.
Зв’яжіться з нами
Зв’яжіться з нашими спеціалістами у будь-який час

Супутні продукти

Manual bandsaw MBP320
  • Meat & bone saws
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Редагувати
  • Convenience Store
  • Butcher
Flexible sawing system for fresh, frozen, or smoked foods that cuts efficiently and produces equal-weight portions.
Manual bandsaw MBP250
  • Meat & bone saws
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Вирізати
  • Редагувати
  • Fish & Seafood
Compact saw for counter or prep room, efficiently cutting fresh, frozen, or smoked food into equal-weight portions like cutlets.
Ваги з пультом K3 100
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Gastronomy
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Наказ
Ваги з пультом K3 100 відзначаються своїм особливо компактним дизайном, який надає вам гнучкості на місці використання: Використовуйте K3 100 як для обслуговування покупців біля прилавків, так і в зоні самообслуговування. Незважаючи на свої невеликі розміри, компактні ваги — справжній універсал. Разом з грошовою скринькою вони утворюють ефективну касову систему. Їх можна використовувати для позначення ціни/попереднього фасування, й вони забезпечують якісну мультимедійну презентацію, наприклад, рекламних повідомлень або пропозицій перехресних продажів для ваших клієнтів. У плоскому варіанті K3 100 ще компактніші. Крім того, у варіанті для пекарень ця модель доступна також без вагового датчика.
Модульні ваги K3 Flex
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Зважити
  • Convenience Store
  • Наказ
  • Unpacked store
Відкрийте для себе максимальну гнучкість завдяки послідовно продуманій модульній концепції: K3 Flex — це багатостороння модульна система, за допомогою якої ви можете відображати досить індивідуальні вимоги та у багатьох сферах значно підвищити ефективність процесів. Система K3 Flex може використовуватися в поєднанні зі слайсером або повністю як модуль. Портфоліо охоплює найрізноманітніші застосування та процеси у торгових точках та у приміщенні для підготовки товару. Воно сягає від обслуговування покупців біля прилавків до зони самообслуговування, від проведення через касу, позначення ціни і попереднього фасування до мультимедійної індикації, наприклад, підхожих рецептів або пропозицій перехресних продажів для ваших клієнтів.
Вагова система ScalePad
  • PC scales
  • торгівля
  • Харчові ремесла
  • Convenience Store
  • K-Class Flex II Pro
  • Ваги торгові
  • Butcher
Зручна інтеграція у прилавок завдяки абсолютно безперешкодному доступу до викладки товарів. Завдяки інтеграції ваг у робочу поверхню прилавок отримує нові можливості.