Les exigences de l’industrie agroalimentaire évoluent : efficacité, automatisation et durabilité deviennent des critères déterminants. À interpack, Bizerba mettra en avant deux temps forts : une solution de fin de ligne entièrement automatisée et un écosystème global de solutions d’inspection intégrées. Ces deux approches illustrent la manière dont les processus de production et d’assurance qualité peuvent être interconnectés de façon intelligente.
Andreas W. Kraut, CEO de Bizerba, explique :
« Nous intégrons l’ensemble des solutions dans un environnement numérique unifié, créant une transparence durable comme fondement d’une optimisation pilotée par les données. »
Bizerba, un fournisseur unique pour tous les processus de conditionnement et d’inspection
Bizerba présente des solutions intégrées de fin de ligne pour des processus de production et de conditionnement fluides. Les systèmes associent le contrôle du poids et les inspections qualité à l’étiquetage, à la gestion automatisée des colis et à la palettisation, pour aboutir à une solution complète de bout en bout entièrement intégrable.
« Nos technologies s’intègrent parfaitement dans les lignes de production existantes tout en améliorant simultanément l’efficacité opérationnelle. Cela permet de réduire les interventions manuelles, de stabiliser les processus et d’augmenter de manière mesurable l’efficacité globale des équipements (OEE) », déclare Fred Köhler, Managing Director de la Business Unit Industry chez Bizerba. Les entreprises peuvent ainsi concevoir des processus à la fois performants et durables dans le temps.
Autre temps fort : la démonstration en direct d’une ligne d’inspection intégrée, élément central des solutions de fin de ligne. Bizerba présentera également la nouvelle génération d’inspection par rayons X, iXH. Grâce à un traitement d’image optimisé et à une évaluation assistée par intelligence artificielle, ce système permet de détecter de manière fiable les corps étrangers, même dans des structures de produits complexes ou en présence de faibles différences de densité.
« Avec iXH, nous détectons ce que les systèmes conventionnels ne parvenaient pas à identifier jusqu’à présent — et ce à pleine cadence de ligne », explique Alexander Toppelreiter, Director Global Industry Sales chez Bizerba.
En première mondiale, Bizerba présentera également un détecteur de métaux dépassant les standards techniques habituels du secteur.
Une industrie de l’emballage plus durable et plus intelligente
Les solutions durables et intelligentes deviennent indispensables. À interpack, Bizerba présentera des technologies innovantes et durables à destination des professionnels.
Parmi elles, la technologie CleanCut®, qui permet un étiquetage particulièrement économe en ressources tout en réduisant les interruptions de production.
Le portefeuille est complété par des systèmes d’inspection renforçant la sécurité des produits, tels que LabelSecure et LeakSecure. LeakSecure utilise une technologie de détection du CO₂ douce pour identifier de manière fiable les fuites dans les emballages, évitant ainsi une détérioration précoce des produits alimentaires. Le système permet l’inspection sans contact de tous les emballages sous atmosphère modifiée (MAP) et peut être intégré directement dans les processus de production.
Le logiciel, colonne vertébrale d’une production durable
L’industrie de l’emballage est confrontée à des défis majeurs dans l’intégration de l’intelligence artificielle et de la robotique au sein des processus et de matériaux durables. Cela nécessite à la fois une compréhension technologique approfondie et une capacité d’adaptation au changement et à l’innovation.
Avec BRAIN2, la solution logicielle de Bizerba, les processus de production peuvent être pilotés et optimisés numériquement. Ce système modulaire connecte les machines, les systèmes d’inspection et les solutions d’automatisation, permettant des analyses OEE transparentes, un traitement continu des commandes ainsi qu’une documentation complète de la qualité et de la traçabilité.
Une intervention d’expert sur le salon
Bizerba proposera également un autre temps fort : Florian Stifel, Head of Product Unit Dynamic Marking and Inspection Systems et Product Unit Digital Solutions, animera une conférence technique intitulée :
« Minimiser les risques, renforcer les marques alimentaires – grâce à des solutions innovantes en matière de matériaux et d’inspection. »
La présentation aura lieu le 12 mai 2026, de 14h20 à 14h40, au SPOTLIGHT Forum. Florian Stifel y partagera des éclairages sur les évolutions actuelles ainsi que des solutions concrètes issues du terrain.
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