Estudo de caso

Vimco integra tecnologia Bizerba no fabrico de bolachas

A empresa italiana Vimco, desenvolve e produz máquinas de embalagem e, se o cliente o desejar, também fornece soluções completas para linhas, com tecnologia integrada de parceiros.

Desde máquinas de moldagem e de cartonagem até às embaladoras, como fabricante de máquinas, a Vimco concentra-se em soluções de embalagem. Como instaladora de sistemas, a empresa também oferece linhas de embalagem completas com o apoio de equipamentos de parceiros. Para um fabricante croata de bolachas, a Vimco implementou uma solução que integra a tecnologia de pesagem e inspeção da Bizerba.

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Experiência
Estudo de caso da Vimco

arantir a fiabilidade da segurança alimentar não exclui um elevado desempenho. A Vimco aposta, entre outras coisas, num controlador de peso Bizerba, com uma bobina de deteção de metais integrada. A deteção de impurezas metálicas é assegurada de forma fiável ao longo da linha de embalagem dos produtos de pastelaria a uma taxa impressionante de até 350 ppm (embalagens por minuto).

Vimco s.r.l.

Com sede em Fino Mornasco, na Lombardia, há mais de 40 anos que a empresa desenvolve e produz soluções de embalagem - principalmente para a indústria alimentar. Como integrador de sistemas completos, a Vimco é responsável pelo planeamento e implementação de linhas de embalagem completas, que também incluem hardware e software de terceiros.

Mais informações

www.vimco.it

O cliente Vimco queria atingir um rendimento de até 350 ppm na sua linha de embalagem de produtos de pastelaria, e ao mesmo tempo verificar de forma fiável a contaminação por metais das embalagens primárias. O controlador de peso CWEmaxx, com unidade de pesquisa integrada provou ser a solução perfeita.”

Francesco Valenti

Diretor de vendas, Noroeste de Itália, Bizerba

O Desafio

Segurança alimentar e fácil rastreabilidade

A Vimco trabalhou para um produtor de alimentos, dando grande importância ao elevado rendimento e à máxima segurança alimentar, através da deteção automática de contaminações. A conformidade FPV e BRC era obrigatória. A ligação em rede e a centralização deveriam assegurar simultaneamente uma transparência total dos dados e uma rastreabilidade rápida e fácil de cada embalagem individual.

A Solução

Planificação meticulosa, implementação rápida

Através da integração dos sistemas Bizerba, a Vimco implementou uma solução de Indústria 4.0 em rede, que satisfaz perfeitamente os requisitos do cliente. Num período planificado de três meses, estes requisitos foram definidos em detalhe e a configuração ideal dos aparelhos foi determinada. As soluções de hardware e software foram implementadas no local por dois técnicos de assistência, do parceiro Bizerba, no espaço de dois dias. A bobina de deteção de metais está integrada no controlador de peso. O software industrial BRAIN2 da Bizerba garante a transparência dos dados e uma fácil rastreabilidade através dos respetivos módulos de software. Os requisitos FPV e BRC são cumpridos.

As Vantagens

Solução standard replicável - ideal para integradores de sistemas

Com a ajuda da tecnologia Bizerba, a Vimco conseguiu satisfazer plenamente as elevadas exigências do cliente. Apesar da configuração específica do cliente, a instalação da Bizerba é uma solução padrão. Isto permite à Vimco replicá-la em projetos futuros, sem grandes esforços de planeamento e desenvolvimento.

Vamos contar

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Soluções para embalagens primárias e secundárias, bem como soluções de fim de linha

Com um colaborador da Bizerba no local, a solução foi rapidamente instalada. Graças ao nosso próprio serviço pós-venda e à formação do pessoal da Vimco, a empresa cliente pode contar com um apoio competente e a longo prazo.”

Davinder David Chawla

Gestor de Produto e Aplicação, Organização da Indústria e do Mercado - Bizerba, Itália

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