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Compras sustentáveis: compras a granel continuam a aumentar

O número de lojas sem embalagem aumentou acentuadamente em muitos países nos últimos anos. De acordo com um estudo do Fórum Europeu dos Bens de Consumo (CGF), em 2022 já existiam cerca de 10 000 lojas sem embalagem em todo o mundo. Cerca de 4.000 delas na Europa, 3.000 nos EUA e 2.000 na China. As lojas sem embalagem estão, portanto, na moda - aqui está um olhar sobre o potencial do mercado.
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Alimentos, cuidados corporais & companhia

Compras sustentáveis, desperdício zero, sem embalagem - seja qual for a palavra-chave, a poupança de embalagens é um tema quente nos dias de hoje. Produtos de confeitaria, arroz, massa, farinha, frutos secos, muesli, café, vinagre, óleo, mas também produtos de higiene pessoal, detergentes, produtos de limpeza e muito mais: o princípio de não embalar, em que os consumidores enchem eles próprios os produtos a granel em caixas ou frascos que trazem consigo, funciona para uma vasta gama de produtos.

Regresso da tendência sem embalagem

O mercado de produtos não embalados está a crescer. Não é de admirar, porque as vantagens são grandes, quer nas lojas especializadas, quer nos supermercados.

benefícios ambientais
  • Não gasta recursos na produção de embalagens
  • Menos desperdicio de embalagens
  • Menos transportes, menos emissões
Benefícios para o consumidor;
  • O desejo por opção de compra sustentável é satisfeito
  • Apenas paga a quantidade que compra
  • Menos desperdício alimentar ao comprar apenas a quantidade que precisa/li>
Benefícios para o vendedor
  • É sustentável
  • Agrada aos consumidores que compram a granel
  • Economiza espaço de armazenamento
Grande potencial para o mercado de produtos não embalados

A predisposição para comprar produtos não embalados é elevada - o que impede muitas pessoas de o fazerem é a falta de opções de compra. A boa notícia é que existem atualmente no mercado soluções tecnológicas modernas que permitem aos retalhistas transformar o princípio da venda a granel numa experiência de compra conveniente e intuitiva. Por conseguinte, é muito mais fácil para os retalhistas começarem a utilizar os produtos não embalados hoje do que há alguns anos.

Experiencia de compra sustentável e intuitiva

O conceito de “sem embalagem” funciona com os recipientes fornecidos ou com os recipientes levados pelo cliente. Os clientes pesam o recipiente vazio e colam a etiqueta com o peso da tara. Após o enchimento, o código é digitalizado, o recipiente cheio é pesado e etiquetado - e depois vai para a caixa.

Toda a tecnologia de uma única fonte

Fabricantes como a Bizerba oferecem soluções tecnológicas completas para compras sem desperdício: balanças self-service com impressão de etiquetas, aplicações de retalho com as etiquetas correspondentes - que podem ser removidas sem deixar resíduos, para que os recipientes sejam fáceis de limpar. O sistema completo pode ser ligado em rede e integrado nos sistemas de gestão de mercadorias já existentes.

Investimento sustentável

Os serviços digitais, como a manutenção preditiva e o apoio remoto, reduzem ao mínimo o tempo de inatividade. E, já que estamos a falar de sustentabilidade: o hardware premium é um investimento sustentável e preparado para o futuro graças à sua longevidade e às opções modulares de personalização e expansão.

Conclusão

O potencial do mercado de produtos não embalados é elevado. Muitos consumidores gostariam de comprar alimentos não embalados - se existissem estabelecimentos de venda a retalho nas proximidades. Isto abre novas oportunidades de venda para os retalhistas. O princípio das vendas não embaladas já ultrapassou há muito a fase de conceito. Existem fornecedores de soluções totalmente ligadas em rede com quem os retalhistas podem trabalhar para criar soluções intuitivas e convenientes para os clientes. Podem utilizá-las para conquistar os consumidores preocupados com o ambiente, um novo grupo-alvo.

Vamos contar

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Lojas a retalho na China
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Lojas a retalho nos Estados Unidos
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Lojas a retalho na Europa
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Lojas a retalho no Mundo
Fonte: European Consumer Goods Forum (CGF), 2022
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