Solutions pour les métiers de bouche

Bizerba offre des balances pour le pesage, l'emballage et la gestion des stocks dans le secteur alimentaire.

Ses trancheurs haute performance assurent une découpe efficace et précise des aliments, tant pour les petits volumes que pour ceux plus industriels.

Les systèmes d'étiquetage poids-prix améliorent la présentation et la traçabilité des produits pour différents types d'emballages et cadences de production.
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Bizerba Classics
A special find in Trento, Italy
You don't have to look for old Bizerba treasures, they find you. Just like this table scale, which is waiting for its new owner on an oil drum between old lawn mowers. Our colleague Massimo Cremonesi came across this special find during a walk in Trento.
Spotlight
Fromagerie d'Austerlitz cheese shop
For his Fromagerie d'Austerlitz in Lyon, France, manager Jérémy Richard needed a customized, highly flexible weighing solution for the cheese counter. The equipment needed to be easily adaptable to new conditions after the shop was renovated. With its modular design, the K-Class Flex PC scale was the perfect solution.
Articles spécialisés
Pourquoi il est important et obligatoire d’étalonner vos balances chaque année
Découvrez pourquoi l’étalonnage de vos balances est essentiel pour garantir l’exactitude des mesures, la satisfaction client et la conformité aux normes et à la réglementation. Apprenez-en plus sur les avantages et sur la manière d’éviter les risques pour votre entreprise ici.
Étude de cas
Concilier l'héritage avec une approche résolument innovante
Étude de cas
La boucherie Sax répond aux souhaits des clients de demain
La boucherie traditionnelle Sax est un fournisseur régional du Bade-Wurtemberg, en Allemagne. Afin de mieux répondre aux besoins changeants de ses clients, le propriétaire Franz Sax a mis en place une zone de libre-service dans son magasin principal et a introduit des caisses automatiques. Ce concept d'avenir a nécessité une modernisation technique, pour laquelle Bizerba a fourni une assistance complète.