Interview

Conception hygiénique au cœur des priorités

Comment la bascule au sol iL F3000 simplifie le nettoyage en environnement industriel
Nous avons rencontré Andreas Rausch, Expert Technique chez Bizerba, pour évoquer l’importance de la conception hygiénique dans les solutions de pesage industriel. Il explique comment la bascule iL F3000 a été pensée pour répondre aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène et de fiabilité. Grâce à une accessibilité optimisée, une protection renforcée contre les infiltrations et une maintenance facilitée, cette balance industrielle s’impose comme un atout majeur dans les environnements où la propreté et la précision sont essentielles.
Text & image: Bizerba
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Andreas, les environnements industriels sont souvent exigeants. Quels sont, selon vous, les principaux défis liés au nettoyage des bascules au sol comme la iL F3000 ?
Andreas Rausch |

Dans les environnements difficiles — qu’il s’agisse de l’industrie agroalimentaire, chimique, pharmaceutique ou logistique — la contamination est inévitable. Des résidus de matière s’accumulent fréquemment dans la fosse de la balance. C’est un phénomène courant. C’est pourquoi la conception de la balance industrielle doit permettre un nettoyage rapide, efficace et fiable. La bascule au sol iL F3000 a été précisément développée pour répondre à ces contraintes, en facilitant l’accès aux zones critiques et en réduisant les temps d’arrêt liés à l’entretien.

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Comment la bascule iL F3000 répond-elle à ces défis ?

La iL F3000 se distingue par un nouveau design ouvert et des plateaux de charge articulés, ce qui permet un nettoyage plus simple et plus approfondi. C’est un point crucial, car le nettoyage ne se fait pas toujours à l’eau douce. Dans les environnements industriels, on utilise souvent des nettoyeurs haute pression et des températures élevées. La balance est spécialement conçue pour résister à ces conditions extrêmes tout en garantissant une performance de pesage fiable et durable.

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Pouvez-vous donner un exemple concret de ce qui rend la conception plus hygiénique ?

Bien sûr. Les capteurs de charge (cellules de pesée) sont disposées en diagonale dans les angles, ce qui limite les zones de rétention. De plus, les profilés tubulaires soudés sont étanches, ce qui protège les composants sensibles contre l’eau et les produits de nettoyage agressifs. Cette conception réduit considérablement les risques de dommages, ce qui permet de diminuer les besoins en maintenance tout en assurant une hygiène optimale dans les environnements industriels exigeants.

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Vous avez mentionné la maintenance comme un autre avantage. Que voulez-vous dire par là ?

La structure ouverte de la iL F3000 ne facilite pas seulement le nettoyage, elle simplifie également les opérations de maintenance. Par exemple, si une cellule de pesée doit être remplacée, l’intervention peut être réalisée plus rapidement et avec moins d’efforts. Cela permet de réduire les temps d’arrêt et d’optimiser l’efficacité des opérations de maintenance, ce qui est essentiel dans les environnements industriels à forte cadence.

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Donc, la iL F3000 ne se limite pas à l’hygiène ?

Exactement. Les avantages vont bien au-delà du simple nettoyage. Il s’agit aussi de durabilité, de facilité de maintenance et de fiabilité des performances, même dans les environnements industriels les plus exigeants. C’est pourquoi, aujourd’hui, la conception hygiénique n’est plus un luxe ou un choix — c’est une nécessité absolue.

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