Maszyny do zmiękczania mięsa

Steaker / Kotleciarka ICP

Wielofunkcyjne urządzenie do krojenia i zmiękczania mięsa w trybie ciągłym. Bezpieczne, łatwe w obsłudze, idealne do codziennej pracy w gastronomii.
Urządzenie ICP jest przewidziane do codziennego użytku we wszystkich zakładach przetwarzania produktów spożywczych. Zaprojektowany zgodnie z nowoczesnymi założeniami higienicznymi do nacinania oraz cięcia w paseczki służy do przygotowywania świeżych i apetycznych sałatek z kiełbas i mięsa oraz mięsnych posiłków smażonych na patelni. Wartości dodane urządzenia ICP to wydajność, precyzja, niezawodność oraz elastyczność. Unikatowy projekt cichobieżnego napędu Emotion® sprawia, że urządzenie jest nie tylko wydajne oraz proste w obsłudze, ale także istnieje możliwość zastosowania urządzenia w trybie pracy ciągłej z automatycznym doprowadzeniem produktu.
Produkty, które mogą Cię również zainteresować:
Wilk do mielenia mięsa FW N32/98
Idealne urządzenie do produkcji

Cechy szczególne

  • urządzenie wielofunkcyjne także do pracy w trybie ciągłym
  • krojenie w paseczki, zmiękczanie oraz nacinanie mięsa w jednym urządzeniu ICP
  • kompaktowe, niewywrotne rozwiązanie
  • beznarzędziowy demontaż wkładów do cięcia w celu dokładnego umycia
  • wkłady do cięcia wykonane z jednego odlewu to gwarancja maksymalnej higieny i czystości
  • osłona wykonana z tworzywa sztucznego gwarantuje wysoką przejrzystość i bezpieczeństwo
  • szeroki obszar wylotowy to szybkie przetwarzanie dużych porcji mięsa
  • bezpośrednie krojenie na szalki gastronomiczne lub do innych pojemników

Zdjęcia produktów i informacje techniczne mogą się różnić w zależności od kraju.

Obszary zastosowań

Urządzenie ICP jest przewidziane do codziennego użytku we wszystkich zakładach przetwarzania produktów spożywczych, takich jak masarnie, kuchnie i hotele.

Szczegóły i opcje

  • Szyb wlotowy do automatycznego podawania z taśmociągu
  • Tacka napełniająca jako nakładka do krojenia większych ilości
  • Szalka gastronomiczna zgodna z normą Gastro-Norm
  • Stojak do krojenia bezpośrednio do pojemników E2
  • Grzebienie zgarniające do produktów o grubości do 30 mm
  • Uchwyt na wkład tnący dla bezpieczniejszej i bardziej ergonomicznej obsługi
  • Różne wkłady:
    • zmiękczanie
    • nacinanie
    • krojenie w paski o szerokościach 3, 4, 6, 8, 10, 12 i 20 mm
Specyfikacja Fakty Szczegóły
warianty napięcia 400 V
stopień ochrony IP33
materiał Plastik
stal szlachetna
powierzchnia montażu (D x S) 260 x 345 mm
wymiary (dł. x szer. x wys.)/(gł. x szer. x wys.) 351 x 410 x 456 mm model standardowy
351 x 410 x 481 mm model z tacką napełniającą
452 x 410 x 490 mm model z szybem wlotowym
Do pobrania

Do pobrania

Portal klienta Bizerba to miejsce, gdzie znajdziesz instrukcje obsługi, aktualizacje oprogramowania, czy wyślesz zgłoszenie serwisowe.
Datasheet ICP (2 MB)
Factsheet ICP (920 KB)
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się z naszymi specjalistami

Produkty powiązane

Waga multimedialna Q1 expert 800
  • Wagi PC
  • Waga do samoobsługi
  • Przyprawy, herbaty, produkty zbożowe
  • Rzemieślnicza produkcja żywności
  • Gastronomia
  • Ważenie
  • Samoobsługa
Q1 expert 800 – waga retail do obsługi, samoobsługi i etykietowania: płaska, intuicyjna i wydajna, zapewnia świetną widoczność i łatwy dostęp.
GLM-I 40 (z dodatkową barierą z siatki)
  • Systemy ważąco-etykietujące
  • Świeże dania gotowe
  • Ryby i owoce morza
  • Sprzęt
  • Ważenie przemysłowe
  • Przemysł spożywczy
  • Wyroby piekarnicze
GLM-I 40 automatycznie etykietuje duże i ciężkie produkty. Wysokiej jakości rozwiązanie, solidne i trwałe rozwiązanie ze stali nierdzewnej.
GLM-L
  • Systemy do drukowania i aplikowania etykiet
  • Systemy logistyczne
  • Zarządzanie magazynem
  • Logistyka
  • Sprzęt
  • Etykietowanie
  • Wysyłka i spedycja
Zintegruj GLM-L z systemami transportowymi i danych dla bezbłędnego znakowania kartonów i palet. Dzięki wydajnemu procesorowi idealnie działa w każdych warunkach.
System inspekcji wizyjnej SealSecure basic
  • Systemy inspekcji wizyjnej
  • Świeże dania gotowe
  • Przyprawy, herbaty, produkty zbożowe
  • Rzemieślnicza produkcja żywności
  • Sektor farmaceutyczny
  • Słodycze i lody
  • Produkty mleczne
Pełna optyczna kontrola opakowań z systemem SealSecure basic
Kasa samoobsługowa SELF S od M4B
  • Oprogramowanie Retail
  • Retail
  • Concept Store
  • Kasy samoobsługowe
  • Zarządzanie danymi
  • Connected Commerce
  • Checkout Systems
Firma M4B jest wiodącym producentem i dostawcą kompleksowych rozwiązań w zakresie Digital Signage, self-checkout i self-ordering kiosków w Polsce, współpracującym z międzynarodowymi i lokalnymi markami i firmami.