Размягчитель мяса

Стейкер и машина для нарезки полосками ICP

Многофункциональная машина для нарезки полосками и размягчения мяса, в том числе при непрерывной промышленной эксплуатации. Высокий уровень защиты и простое управление обеспечивают удобный рабочий процесс. Идеальный выбор для ежедневного использования в гастрономии.

Машина ICP предназначена для ежедневной эксплуатации на любом пищевом предприятии. Вставные режущие блоки оптимальной конструкции для нарезки полосок и стейков соответствуют всем гигиеническим требованиям. Возможно использование как мяса и колбасных изделий, а также для нарезки фруктов и овощей для салатов и жаркого. Преимущества ICP — высокая производительность и точность, надежность и гибкость в эксплуатации. Уникальная концепция привода Emotion® не только обеспечивает эффективную работу машины с минимальным уровнем шума, но и позволяет использовать ее в непрерывном режиме при наличии автоматического устройства подачи продукта.

Продукты, которые также могут вас заинтересовать:
Машина для измельчения мяса FW N32/98
Идеальна для производства

Особенности

  • Многофункциональная машина, в том числе для непрерывной промышленной эксплуатации
  • Нарезка полосками, размягчение и прокалывание мяса с помощью всего одной машины
  • Компактная, устойчивая конструкция
  • Режущие блоки легко вынимаются для очистки без использования инструментов
  • Полностью металлические режущие блоки для идеальной гигиены и чистоты
  • Пластиковый защитный кожух обеспечивает хороший обзор и безопасность
  • Большое входное отверстие для простой и эффективной переработки крупных продуктов
  • Нарезка непосредственно в стандартную гастроемкость или другие емкости

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и могут быть недоступны в вашей стране.

Области применения

Машина ICP подходит для ежедневной эксплуатации на любом пищевом предприятии, например, в мясных магазинах, на кухнях предприятий общественного питания или в гостиницах.

Детали и параметры

  • Feeder chute for automatic feeding from the conveyor belt 
  • Feed pan as an attachment for cutting large quantities 
  • Gastronorm tray 
  • Stand also for cutting into E2 crates
  • Stripping combs for product throughput of up to 30 mm 
  • Handle on cutting insert for even more secure and ergonomic handling
  • Various inserts: 
    •  Tenderizing 
    • Knitting 
    • Strip cutting in widths of 3, 4, 6, 8, 10, 12 and 20 mm
Технические характеристики Факты Подробности
варианты напряжения 400 V
класс защиты IP33
материал Plastic
stainless steel
площадка для установки (Д x Ш) 260 x 345 mm
размеры (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 351 x 410 x 456 mm Standardmodell
351 x 410 x 481 mm Modell mit Einfüllschale
452 x 410 x 490 mm Modell mit Einlaufschacht
С собой

Загрузки

Вы можете найти инструкции по эксплуатации, обновления программного обеспечения, лицензии, запросы на обслуживание для вашего личного устройства на портале клиента Bizerba.
Datasheet ICP (2 MB)
Factsheet ICP (920 KB)
Связаться
Пожалуйста, свяжитесь с нашими специалистами в любое время

Похожие продукты

Инспекционная рентгеновская система XRE-D
  • Рентгеновские инспекционные системы
  • Торговля продуктами питания
  • Инспекционные системы
  • Drinks
  • Confectionery & Ice Cream
  • Инспекция
  • Dairy Products
Инспекционная система, устанавливаемая в конце линии, обеспечивает максимальную безопасность: с помощью рентгеновской технологии XRE-D безошибочно распознает инородные включения, отсутствующие или поврежденные части в продуктах питания. Помимо металлических и неметаллических включений, система обнаруживает недостающие части, поврежденные или деформированные продукты, а также перевес и недовес. Эффективная система быстрой замены конвейерной ленты позволяет заменить ее за две минуты.
Инспекционная рентгеновская система XRE-D
  • Рентгеновские инспекционные системы
  • Торговля продуктами питания
  • Инспекционные системы
  • Drinks
  • Confectionery & Ice Cream
  • Инспекция
  • Dairy Products
Инспекционная система, устанавливаемая в конце линии, обеспечивает максимальную безопасность: с помощью рентгеновской технологии XRE-D безошибочно распознает инородные включения, отсутствующие или поврежденные части в продуктах питания. Помимо металлических и неметаллических включений, система обнаруживает недостающие части, поврежденные или деформированные продукты, а также перевес и недовес. Эффективная система быстрой замены конвейерной ленты позволяет заменить ее за две минуты.
Весы для обслуживания у прилавков Q1 800
  • Компьютерные весы
  • Торговля
  • Весы самообслуживания
  • Торговля продуктами питания
  • Hybrid Counter
  • Взвешивание
  • Овощи & фрукты
Инновационные весы Q1 — идеальный выбор для работы у прилавка, отдела самообслуживания, а также для нанесения этикеток с ценой. Наличие емкостного сенсорного экрана с интуитивно понятным интерфейсом гарантирует простоту и эффективность при работе с весами Q1. Особо плоская грузовая платформа открывает покупателям оптимальный вид на товар. Продуманный дизайн означает беспрепятственный доступ для продавцов к продуктам на прилавке и в витрине.
Торговые весы Q1 100
  • Компьютерные весы
  • Торговля
  • Торговля продуктами питания
  • Взвешивание
  • Овощи & фрукты
  • Бакалея
  • Деликатесы
Инновационные торговые весы Q1 — идеальный выбор для работы у прилавка, отдела самообслуживания, а также для нанесения этикеток с ценой. Наличие емкостного сенсорного экрана с интуитивно понятным интерфейсом гарантирует простоту и эффективность при работе с весами Q1. Особо плоская грузовая платформа открывает покупателям оптимальный вид на товар. Продуманный дизайн означает беспрепятственный доступ для продавцов к продуктам на прилавке и в витрине.
Manual bandsaw MBP320
  • Пилы для мяса и костей
  • Торговля
  • Торговля продуктами питания
  • Гастрономия
  • Переработка
  • Овощи & фрукты
  • Мясная лавка
Flexible sawing system for fresh, frozen, or smoked foods that cuts efficiently and produces equal-weight portions.