Портфолио

Прослеживаемость

Прослеживаемость необходима для обеспечения безопасности, качества и соответствия продукции. Решения Bizerba по прослеживаемости собирают соответствующие данные, генерируя, печатая и проверяя QR-коды на протяжении всего производственного процесса. Интегрируя эту технологию в свои операции, вы можете быстро выявлять потенциальные проблемы, усиливать контроль качества и обеспечивать соблюдение отраслевых норм. Такой подход не только защищает ваш бренд и снижает риски, но и укрепляет доверие потребителей, которые ценят прозрачность и безопасность в приобретаемых ими продуктах.
Истории успеха
Максимальная безопасность детского питания
Безопасность продукции является первостепенной задачей в пищевой промышленности, особенно в производстве детского питания. Ранее компания использовала металлодетекторы для обнаружения металлических включений, а теперь улучшила свои протоколы безопасности, интегрировав систему рентгеновского контроля в свою новую производственную линию.
Истории успеха
Рост производительности на 15 % благодаря сетевым решениям
Традиционный производитель премиальных джемов оптимизирует контроль качества, улучшает эффективность и прослеживаемость благодаря новой всеобъемлющей системе менеджмента качества.
Технические статьи
Четыре страшных сна производителей продуктов питания
Безопасность пищевых продуктов остаётся серьёзной проблемой – это мы можем видеть на примере более чем 12.000 рекламаций ежегодно только в Европе. От нечитаемой этикетки до отсутствия информации об аллергенах, от инородных включений до негерметично закрытых упаковок. Как производитель может минимизировать риски? Вот обзор решений по этикетировке и инспекции, которые помогут автоматизировать удаление небезопасных продуктов.