Пилы для мяса и костей

Manual bandsaw MBP320

Name: MBP320
Brand: Bizerba

Flexible sawing system for fresh, frozen, or smoked foods that cuts efficiently and produces equal-weight portions.

The manual bandsaw MBP320 is made entirely of stainless steel and manufactured to the highest quality all round. Ergonomic and effective comminution and portioning of fresh and frozen foods. With a cutting height of max. 330 mm it's suitable for fresh fish as well as for frozen meat, products with bones such as shanks / osso buco and soup bones. Due to the wide range of saw blades high quality products such as fine fish or matured beef can be processed by accurate weight and optically appealing.

Продукты, которые также могут вас заинтересовать:

Весы для обслуживания у прилавков Q1 800

Инновационные весы Q1 — идеальный выбор для работы у прилавка, отдела самообслуживания, а также для нанесения этикеток с ценой. Наличие емкостного сенсорного экрана с интуитивно понятным интерфейсом гарантирует простоту и эффективность при работе с весами Q1. Особо плоская грузовая платформа открывает покупателям оптимальный вид на товар. Продуманный дизайн означает беспрепятственный доступ для продавцов к продуктам на прилавке и в витрине.

Ручной слайсер с прямым углом нарезки VSP со стандартной кареткой

Мощный слайсер VSP оснащен самой универсальной из наших кареток. Это стандартное исполнение обеспечивает максимальный уровень гибкости, так как оно идеально подходит для самых разных нарезаемых продуктов от большого до малого размера. Благодаря этому данная модель представляет собой великолепный рабочий инструмент для нарезания совершенно разных продуктов как непосредственно за прилавком, так и в цехе подготовки, если вы уделяете большое внимание наилучшему качеству продаваемых товаров.||Стандартные каретки предлагаются с ножами диаметром 280 и 330 мм. Вариант с ножом диаметром 280 мм — это компактная версия с уменьшенным количеством опций, которая занимает минимум места и подходит для продуктов меньших размеров.

Особенности

Perfectly suitable for the preparation room
Robust version in stainless steel
Quick-tensioning system for exact blade tension - ergonomic fixing and fast replacement– Electronics integrated in housing thus perfectly protected against mechanical and water damages
Saw wheels with spokes for optimal cleaning
Removable blade and wheel scrapers for optimal hygiene
Right hand guides the product to ensure ergonomic operation - risk of injury reduced to a minimum
Ergonomically optimized product pusher
Scale on the work table safeguards reproducible slice thicknesses

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и могут быть недоступны в вашей стране.

Области применения

Suitable for fresh fish as well as frozen meat
Products with bones like shank slices / Osso Buco and soup bones
Production of equal-weight portions such as chops
Preparation room

Детали и параметры

Stationary or mobile installation
Feed table
Various saw blades

Технические характеристики
Факты
Подробности

класс защиты

IPx5

материал

stainless steel

площадка для установки (Д x Ш)

700 x 701 mm

размеры (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В)

758 x 817 x 1734 mm

Диапазон размеров изделия (Д x Ш x В)

986x2003x2008 mm

38.8"x39.9"x79.1"

вес

138 kg

информация о допуске

CE

максимальный допустимый диаметр резки

cutting height max. 330 mm

Slicing width min./ max.: 15-280 mm

Slcing width min. / max. 10-280 mm (with sliding table)

Хорошо выглядит?

Пожалуйста, свяжитесь с нашими специалистами в любое время

Остались вопросы?

Our saws, including the MBP320 and MBP250 models, are designed with versatility and efficiency in mind, making them perfect for both counter sales and preparation rooms. Key features include:

Robust Stainless Steel Construction: Ensures long-lasting durability and reliability for daily use.
Precise Blade Quick-Tensioning: Allows for ergonomic fixation and quick blade changes, minimizing downtime.
Integrated Electronics: Protected against mechanical damage and water, ensuring a longer machine lifespan.
Ergonomic Operation: The right hand guides the cutting material, reducing the risk of injury to a minimum.
Optimal Hygiene: Spoked saw wheels and removable band and wheel scrapers for easy cleaning.
Reproducible Slice Thickness: Scale on the work table ensures consistent quality in every cut.

Our flexible sawing system is tailored to meet the diverse needs of the meat processing industry, offering several significant advantages:

Versatility: Suitable for processing fresh fish, frozen meat, and products with bones such as shank slices, Osso Buco, and soup bones.
Efficient Portioning: Capable of producing equal-weight portions, including chops, ensuring consistency and reducing waste.
Flexible Installation: Can be set up as a stationary or mobile unit, allowing for optimal space utilization and adaptability to different work environments.
Large Work Surface: The 343 x 366 mm feed table provides ample space for various cutting tasks.
Variety of Saw Blades: Adaptable to different foods and cutting requirements, making it a versatile tool for any meat processing operation.