Manuelle Schneidemaschinen

Manuelle Vertikalschneidemaschine VSP Flex

Die VSP Flex kombiniert Schneiden, Wiegen und Abrechnen in einem Schritt und unterstützt digitale Bestellprozesse effizient.

Die VSP bietet Ihnen mehr als Durchschnitt. Ihre innovativen SmarterSlicing Funktionen unterstützen Sie, jederzeit ein perfektes Schnittbild Ihrer Frischeprodukte zu erzielen. Indikatoren melden frühzeitig, wenn die VSP gereinigt, geschliffen oder gewartet werden soll. Smarte Technik, mit der Sie die Verfügbarkeit sichern. Ihr weiteres Plus: Sie steuern die SmarterSlicing Funktion zentral und protokollieren die Daten. Die ideale Grundlage, auf der Sie Ihre Prozesse langfristig optimieren. Die Schnittstelle FoodConnect und Management-Software RetailControl machen es möglich.

Neben der intelligenten, energiesparenden Antriebstechnologie Emotion® hilft Ihnen die integrierte Kontrollwaage Zeit und Kosten zu sparen: Scheiben werden automatisch gezählt und mit dem Gewicht auf dem Touch-Display angezeigt. Auf ihm steuern Sie auch die Messerdrehzahl komfortabel.

Highlights

SmarterSlicing Funktionen:
- Reinigungs-, Schleif- und Wartungsindikatoren
- Transparentes Monitoring und zentrales Datenmanagement
Illumination: Optionale visuelle Anzeige über aktuellen Gerätemodus
Hygienisches Design:
- Werkzeuglose Demontage
- Abnehmbare, spülmaschinengeeignete Ceraclean® Bauteile
- Großer Abstand zwischen Messer und Motorturm für einfache Handreinigung

Produktbilder und technische Informationen können abweichen und in Ihrem Land ggf. nicht verfügbar sein

Einsatzbereiche

Besonders geeignet als Allround-Maschine in Küche und Kantine
Verkaufstheke

Details & Optionen

Feineinstellung der Schnittstärke im Bereich 0-3 mm
Innovative Messerabdeckung: Intelligentes Schnellverschluss-System für einfache Montage
Das Produkt enthält Software, die vom OpenSSL-Projekt zur Verwendung im OpenSSL-Toolkit entwickelt wurde (http://www.openssl.org/).
Das Produkt enthält kryptographische Software, die von Eric Young geschrieben wurde (eay | cryptsoft.comeay | cryptsoft.com)

Variante mit integrierte Kontrollwaage
Individuelle Ausstattung:
- Messervarianten: Ceraclean® Messer, Hohlkehle, Edelstahlmesser
- Schlitten- und Restehaltervarianten
- Schneidgutführungen auch für Schrägschnitt
- Aufstellung via Aufstellleisten, Füßen oder Hebeeinrichtung
- Auch mit verkleinerter Aufstellfläche verfügbar
Exklusive Oberflächenveredelung Ceraclean®
Flex Kombinationen: Schneidemaschine mit integrierter geeichter Ladenwaage
Variabler Kabelausgang: Netzkabel an verschiedenen Ausgängen platzierbar