Trh potravinářského průmyslu se stále více orientuje na automatizaci a kontinuální výrobu. Přesto mnoho společností nadále čelí výzvám v oblasti tzv. End-of-Line – tedy tam, kde se po zabalení výrobky označují, kontrolují, stohují nebo paletují. Rostoucí nedostatek pracovních sil tyto problémy dále umocňuje a zvyšuje tlak na hledání efektivních řešení. Nově vzniklé strategické partnerství mezi společnostmi Bizerba, FANUC, KILIVATIONS a Schmalz přináší komplexní odpověď: společným cílem je vyvíjet a implementovat inovativní, praktická a zákaznicky orientovaná automatizační řešení přímo na míru potravinářskému průmyslu.
Know-how pro řešení na konec výrobní linky End-of-Line: Od cobota po paletizaci
Každý partner přináší do spolupráce své klíčové odborné znalosti: Bizerba zajišťuje technologie vážení, označování, krájení a kontroly, přičemž vystupuje jako hlavní systémový integrátor. FANUC přispívá špičkovými technologiemi v oblasti robotizace, KILIVATIONS nabízí dlouholeté zkušenosti s vývojem automatizačních a cobotických aplikací a Schmalz doplňuje tým odborností v oblasti vakuových a uchopovacích technologií, přizpůsobených manipulaci s citlivými potravinami.
Automatizovaná výroba baget jako první milník
Na veletrhu automatica 2025 partneři představili první konkrétní výsledek spolupráce – modulární, plně automatizovanou sendvičovou stanici, která umožňuje hygienickou a bezkontaktní manipulaci s čerstvými potravinami. Spojením přesného krájení, pokročilých robotických ramen, vakuových uchopovačů a inteligentního dávkování vzniklo řešení, které umožňuje výrobu občerstvení „na požádání“ – efektivně, bezpečně a bez lidského zásahu.
Cesta k plně automatizovaným linkám
Aliance má jasnou vizi – transformovat celý proces za balicím strojem do škálovatelných automatizačních konceptů, které reflektují aktuální i budoucí požadavky trhu. Již nyní běží řada projektů zaměřených na manipulaci s výrobky, nakládání do beden a paletizaci v rámci End-of-Line procesů. Bizerba v tomto procesu působí jako ústřední kontaktní bod, který propojuje know-how všech partnerů a integruje je do jednoho funkčního celku.
Jak říká Oliver Deifel, ředitel Global Customer Solution Center společnosti Bizerba:
„Toto strategické partnerství je klíčovým prvkem naší strategie dodávat komplexní řešení pro potravinářský trh. Naším cílem je proměnit procesy za balicím strojem v plně automatizované, efektivní a zákaznicky orientované linky připravené na budoucnost.“
Další informace o strategickém partnerství a automatizaci společnosti Bizerba
Pro tisk:
Automatizace v lahůdkářství
Řešení na konec výrobní linky End-of-line od společnosti Bizerba
