| Os colaboradores mais jovens da Bizerba dirigem uma das empresas juniores mais antigas da Alemanha: após a fundação da empresa aprendiz Bigefa em 1984 e uma fase de testes bem sucedida, a entrada no registo comercial teve lugar em 1985, porque: "se o fizermos, fazemo-lo bem", era a opinião do então diretor-geral Günther Kraut. Assim, a Bigefa tornou-se uma das primeiras empresas juniores jurídica e economicamente independentes na Alemanha.
A Bigefa é uma GmbH (sociedade de responsabilidade limitada) fundada pela Bizerba, onde os estagiários se tornam os seus próprios patrões. No trabalho prático, um dia por semana, eles aprendem, por exemplo, a implementar manualmente processos operacionais que, de outra forma, são automatizados na Bizerba através do SAP. Isto permite-lhes aplicar imediatamente a teoria aprendida na escola profissional num ambiente prático.
Em colaboração com o departamento de formação, os estagiários podem também desenvolver e fabricar os seus próprios produtos e comercializá-los através do Bigefa. Para além disso, o Bigefa estabelece parcerias externas, com preferência por fabricantes regionais que produzam produtos sustentáveis e que operem de acordo com princípios sociais. Outra tarefa do Bigefa é planear, organizar e participar numa exposição para empresas juniores que faz parte da famosa feira infa em Hannover.
A Bigefa é bem conhecida e estimada por muitos colaboradores da Bizerba, talvez pelo facto de prestar vários serviços conceituados. Por exemplo, o Bigefa organiza as garrafas de água que são fornecidas aos novos funcionários, vende internamente produtos de chocolate na Páscoa e no Natal, entre outros. Para além disso, como serviço para a Bizerba, o Bigefa oferece visitas guiadas, seja para clientes, novos contratados ou grupos escolares. Os estagiários recebem formação específica para estas visitas.
Assumir toda a responsabilidade na Bigefa significa também planear o ano comercial e conceber um plano de marketing para os produtos e serviços. Isto inclui a preparação das demonstrações financeiras anuais, incluindo a apresentação do balanço ao conselho de administração. Os estagiários de várias áreas de formação assumem assim toda a gama de tarefas de gestão empresarial como numa empresa real.
Mas talvez o mais importante seja o facto de surgir um verdadeiro sentido de comunidade em Bigefa, porque os estagiários estão juntos e partilham autonomamente várias áreas de responsabilidade. Este facto também promove uma forte ligação à Bizerba: muitos dos antigos formandos do Bigefa ainda hoje trabalham na sede de Balinger— alguns deles são atualmente formadores ou coordenadores de formação.
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Estabelecida em 1984
Registada na registo commercial em 1985
Cerca de 400 estagiários já fizeram a sua formação na Bigefa
Atualmente, existem 14 formandos na Bigefa
Aproximadamente €30.000 em receita em 2023
2 departamentos
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"No 40º aniversário da Bigefa, apresento as minhas mais sinceras felicitações. A Bigefa é muito mais do que uma empresa de formação, é um viveiro de futuros empresários. Aqui prosperam profissionais excepcionais, que moldam o futuro da Bizerba com dedicação, inovação e sentido de responsabilidade. Orgulhamo-nos do facto da Bigefa ser um local onde os nossos estagiários não só aprendem os processos operacionais, como também têm a oportunidade de desenvolver e implementar as suas ideias criativas. Os 40 anos de existência da Bigefa são um testemunho do seu sucesso e da sua importância para a nossa empresa. Para os próximos 40 anos e para muitas mais gerações de formandos talentosos que aqui iniciam o seu percurso profissional, envio as minhas mais sinceras felicitações com orgulho e expetativa."