Píly na mäso a kosti

Ručná píla na mäso a kosti MBP 320

Píla na mäso a kosti vhodná na porciovanie čerstvých rýb a mrazeného mäsa.

Ručná píla na mäso a kosti MBP 320 je celá vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Je navrhnutá na ergonomické a efektívne porciovanie čerstvých aj mrazených potravín. S maximálnou výškou rezu 330 mm je ideálna na presné rezanie čerstvých rýb a mrazeného mäsa vrátane výrobkov s kosťami, ako sú plátky šunky a polievkové kosti.

Vďaka širokému výberu pílových listov umožňuje spracovávať vysokokvalitné výrobky, ako sú jemné ryby alebo vyzreté hovädzie mäso, s presným rozložením hmotnosti a vizuálne atraktívnym spôsobom, čím sa minimalizuje plytvanie počas porciovania.

Tento produkt je k dispozícii v iných variantoch

Pultová váha Q1 800

Nová malá pultová váha Q1 800 vhodná pre mäsiarstva, pekárne, supermarkety, lahôdky, predajne potravín a gastro.

Ručný vertikálny nárezový stroj VSP so štandardnými saňami

Vhodný najmä ako univerzálny nárezový stroj pre predajné pulty.

Hlavné body

Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
Presný rýchloupínací pílový list na ergonomickú montáž a rýchlu výmenu
Elektronika integrovaná v kryte na dokonalú ochranu pred mechanickým poškodením a vlhkosťou
Pílové listy so špáradlami na optimálne uľahčenie údržby
Odnímateľný pás a stierače kotúča pre optimálnu hygienu
Minimálne riziko poranenia
Ergonomicky optimalizovaný posúvač materiálu

Obrázky výrobkov a technické informácie sa môžu líšiť a nemusia byť vo vašej krajine k dispozícii.

Oblastia využitie

Vhodné pre čerstvé ryby a mrazené mäso
Výrobky s kosťami, ako sú napríklad nakrájané kosti do polievky.
Výroba rovnako ťažkých porcií, ako sú kotlety
Prípravná miestnosť

Detaily & možnosti

Technické údaje

ŠpecifikáciaFaktyPodrobnosti
 Stupeň pokrytia  IPx5 
 Materiál povrchu  stainless steel 
 Inštalačná plocha (D x Š)  700 x 701 mm 
 Rozmery (D x Š x V)  758 x 817 x 1734 mm 
 Veľkosť  986x2003x2008 mm 
 38.8"x39.9"x79.1" 
 Hmotnosť  138 kg 
 Informácie o schválení  CE 
 Maximálny priemer krájaného tovaru  cutting height max. 330 mm 
 Slicing width min./ max.: 15-280 mm 
 Slcing width min. / max. 10-280 mm (with sliding table) 

Zobraziť viac +

So sebou

Stiahnuť

Na zákazníckom portáli Bizerba nájdete prevádzkové pokyny, aktualizácie softvéru, licencie, požiadavky na služby pre vaše osobné zariadenie.

MBP320 Fact Sheet(326 KB)

MBP320 Data Sheet(710 KB)

Vyzerá to dobre?

Kontaktujte našich špecialistov.

Súvisiace produkty

FAQ

Máte nejaké otázky?

Our saws, including the MBP320 and MBP250 models, are designed with versatility and efficiency in mind, making them perfect for both counter sales and preparation rooms. Key features include:

Robust Stainless Steel Construction: Ensures long-lasting durability and reliability for daily use.
Precise Blade Quick-Tensioning: Allows for ergonomic fixation and quick blade changes, minimizing downtime.
Integrated Electronics: Protected against mechanical damage and water, ensuring a longer machine lifespan.
Ergonomic Operation: The right hand guides the cutting material, reducing the risk of injury to a minimum.
Optimal Hygiene: Spoked saw wheels and removable band and wheel scrapers for easy cleaning.
Reproducible Slice Thickness: Scale on the work table ensures consistent quality in every cut.

Súvisiace produkty

Ručná píla na mäso MBP 250

Píly na mäso a kosti

Kompaktná píla vhodná na pultový predaj alebo do prípravne.

Špecifikácia	Fakty	Podrobnosti
Stupeň pokrytia	IPx5
Materiál povrchu	stainless steel
Inštalačná plocha (D x Š)	700 x 701 mm
Rozmery (D x Š x V)	758 x 817 x 1734 mm
Veľkosť	986x2003x2008 mm 38.8"x39.9"x79.1"
Hmotnosť	138 kg
Informácie o schválení	CE
Maximálny priemer krájaného tovaru	cutting height max. 330 mm Slicing width min./ max.: 15-280 mm Slcing width min. / max. 10-280 mm (with sliding table)