Priemyselné nárezové stroje

Priemyselný nárezový stroj VSI F T

Priemyselný automatický profesionálny nárezák vhodný pre stredné a veľké podniky.

VSI F T je nárezový stroj s dopravníkovým pásom ktorý je ideálny na pripojenie k linkám baliacich strojov. Je vhodným riešením pre veľké podniky – napríklad mäsovýroba a zázemie väčších obchodov.

Vďaka technológii SmarterSlicing môžete zjednodušiť bežné procesy – včas detekovať potrebu čistenia, ostrenia alebo inej údržby stroja. Vďaka tejto technológii môžete vždy zabezpečiť kvalitný výsledok krájania.

Tento produkt je k dispozícii v iných variantoch
Priemyselný nárezový stroj A560
Profesionálny nárezák vhodný najmä na výrobu mäsových výrobkov.
Poloautomatický zatavovač misiek TPE10
Baľte čerstvé potraviny jednoducho, rýchlo a efektívne, voliteľne aj s technológiou MAP alebo Skin: Náš poloautomatický zatavovač misiek TPE10 vám uľahčí prácu, okrem iného aj vďaka výmene foriem bez potreby nástrojov. Používajte TPE10 presne podľa potreby pre najrôznejšie druhy a materiály obalov. Toto individuálne maloobchodné riešenie vám poskytne maximálnu flexibilitu pri minimálnej potrebe miesta.
Penový čistič
Rozpustí aj odolné zvyšky nečistôt

Hlavné body

  • Dosiahnutie maximálnej efektivity vďaka možnosti nastavenia programov v závislosti od rezaného výrobku a požadovaného typu skladania (PLU)
  • Dopravníkový pás až na 5 porcií
  • Funkcia SmarterSlicing
    • Indikátory potreby čistenia, brúsenie a údržby
    • Transparentný monitoring a centrálna správa dát
  • Integrovaná váha na kontrolu cieľovej hmotnosti a spôsob váženia priamo počas procesu krájania
  • Hygienický dizajn
  • Dotykový displej
  • Vysoký rezný výkon s minimálnou spotrebou energie vďaka technológii Emotion®

Obrázky výrobkov a technické informácie sa môžu líšiť a nemusia byť vo vašej krajine k dispozícii.

Oblastia využitie

  • Možnosť pripojenia na linky s baliacimi strojmi
  • Predajne s vysokým obratom krájaného materiálu
  • Hypermarkety, supermarkety
  • Stredné a menšie výrobné závody

Detaily & možnosti

  • Intuitívna obsluha
    • Automatizácie krájania
    • Práca by sa mala vykonávať ľahko – bez dlhého pracovného času. Voľne konfigurovateľný displej pre obsluhu
  • Hygienický dizajn
    • Demontáž príslušenstva bez náradia
    • Odnímateľné časti Ceraclean®, vhodné do umývačky riadu
    • Veľká vzdialenosť medzi nožom a motorovou vežou na jednoduché ručné čistenie
    • Nárezový stroj VSI F T spĺňa vysoké požiadavky americkej hygienickej normy NSF Ansi 8/2012

  • Rozhranie I/O na technické riadenie a na pripojenie iných strojov
  • Krájanie na cieľovú hmotnosť vďaka integrovanej váhe a automatickému nastaveniu parametrov krájania
  • Rôzne dĺžky a materiály dopravníkových pásov
  • Stojan (mobilný alebo stacionárny): 800 x 847 x 707 mm (D x Š x V)
  • Varianty nožov: nôž štandard, nôž Ceraclean®, nôž na syr, nôž na chlieb
  • Povrchový materiál Bizerba Kit Ceraclean® (Bizerba Kit Ceraclean® pokrýva len povrch niekoľkých častí, nie celý povrch stroja)
Špecifikácia Fakty Podrobnosti
Výkon krájania 30-80 slices per minute
Stupeň pokrytia IPx5
Nastavenie krájania 0,3-12 mm
Materiál povrchu stainless steel
Inštalačná plocha (D x Š) L: 609 x W: 631 mm
Rozmery (D x Š x V) 743 x 772 x 1087 mm
Vonkajšie rozmery (D x Š x V) 1212x1182x625 mm
1716x1367x625 mm
Hmotnosť 269 lbs
Rozmery tovaru (D x Š x V) 680x1375x995 mm
Maximálny priemer krájaného tovaru Round: Ø 180 mm
Height: 180 mm, Width: 240 mm, Length: 400 bzw. 600 mm​​​​​​​
Priemer noža 330 mm
280 mm
So sebou

Stiahnuté

Na zákazníckom portáli Bizerba nájdete prevádzkové pokyny, aktualizácie softvéru, licencie, požiadavky na služby pre vaše osobné zariadenie.
Data Sheet VSI F T (1 MB)
Fact Sheet VSI F T (2 MB)
Brochure Smarterslicing Vsp Gsp Vsi EN (4 MB)
Emotion Data Sheet (157 KB)
Ceraclean Data Sheet (179 KB)
Brochure VSI (3 MB)
Kontaktovať
Kontaktujte našich špecialistov.