Priemyselné nárezové stroje

Priemyselný nárezový stroj A560

Profesionálny nárezák vhodný najmä na výrobu mäsových výrobkov.

S priemyselným nárezovým strojom A560 ponúka Bizerba maximálnu flexibilitu, efektivitu a presne odvážené porcie pre takmer všetky druhy krájaného tovaru. Minimalizácia zvyškov produktov a rozdielu v cieľových hmotnostiach porcií až do 15 % – pre tvarované aj prirodzene tvarované výrobky. To umožňuje jedinečná metóda váženia priamo počas procesu krájania.

Je vhodný najmä na malú až stredne veľkú priemyselnú výrobu krájaných výrobkov, kde sa vyžaduje flexibilná a jednoduchá nastaviteľnosť. Vďaka veľmi malým priestorovým nárokom a mobilite možno model A560 umiestniť prakticky kdekoľvek.

Tento produkt je k dispozícii v iných variantoch
Automatický vertikálný nárezový stroj VSI F
Automatický vertikálny nárezový stroj VSI F ponúka na mieru šité riešenie pre väčšiu flexibilitu a efektívnosť krájania nielen vo výrobnom závode.
Priemyselný nárezový stroj A660
Plnoautomatický nárezový stroj s integrovanou vážiacou technikou na váženie porcií a jednotlivých plátkov. Jednoduchá údržba a mimoriadna odolnosť.
Utierka z mikrovlákien
Slúži na čistenie citlivých povrchov

Hlavné body

  • Krájanie, skladanie a vrstvenie takmer všetkých druhov údenín, syrov a surového mäsa (väčšinou bez predchádzajúceho zmrazenia surového mäsa)
  • Kompaktný dizajn na flexibilné použitie aj v menších priestoroch a pre možnosť presunu priestor pre mokré čistenie
  • Obzvlášť jednoduchá, ergonomická a bezpečná manipulácia pri výrobe a čistenie
  • Dokonalá kontrola cieľovej hmotnosti s reguláciou sklonu, ktorá je presná na jednotlivé plátky
  • Jednoduché vykazovanie výrobných parametrov a lineárneho výkonu pomocou softvéru _statistics.BRAIN.

Obrázky výrobkov a technické informácie sa môžu líšiť a nemusia byť vo vašej krajine k dispozícii.

Oblastia využitie

Automatická výroba


Gastronómia

  • Krájanie plátkov na občerstvenie
  • Krájanie na plátky s presnou cieľovou hmotnosťou

Catering

  • Príprava salámových a syrových mís
  • Krájanie na presnú cieľovú hmotnosť

Prípravne v supermarketoch alebo mäsiarstvach

  • Predkrájanie salám a syrov pre pultový a samoobslužný predaj
  • Možnosť dávkovania pre menšie baliace stroje

Priemyselné spracovanie potravín

  • Výroba potravín pre rýchlu prípravu (convenience) – krájanie na linkách

Detaily & možnosti

Ak máte špecifické požiadavky, kontaktujte nás.

  • Integrovaná váha
  • Upevnenie výrobku pomocou držiaka krájaného produktu (rôzne typy držiakov)
  • Rôzne dĺžky výstupných dopravníkov
  • Spojenie so systémom _statistics.BRAIN prostredníctvom protokolu TCP-IP
  • Remienky vážneho dopravníka v tvare T pre lepšie skladanie menších výrobkov a zníženie vibrácií
Špecifikácia Fakty Podrobnosti
Stupeň pokrytia 400 V
200 - 240 V 		3-phase alternating current
3-phase alternating current
Výkon krájania With and without scale: 40 - 250 slices per minute
Nastavenie krájania 0,5-50 mm / 0,02"-2,0"
Rozmery vážiaceho dopravníka (D x Š) 950 mm
1310 mm
2500 mm
Rozmery (D x Š x V) 2011 x 838 x 1835 mm (950 mm discharge conveyor)
2359 x 838 x 1835 mm (1310 mm discharge conveyor)
3621 x 838 x 1835 mm (25000 mm discharge conveyor)
Hmotnosť 1058 lbs
Maximálny priemer krájaného tovaru Height: 30-180 mm / 1,2"-7,1", Width: 50-210 mm / 2,0"-8,3", Length: 600 mm / 23,6"
Round: Ø 40-180 mm / 1,6"-7,1"
Priemer noža 420 mm
Vlastnosti displeja Touchscreen
Rozsah hmotnosti 0,1-4,5 lb
50-2000 g 		d=0,002 lb
d=1g
Materiál povrchu Plastic
anodized aluminum
Stainless steel 1.4301
Inštalačná plocha (D x Š) 1666 x 821 mm
Rozmery tovaru (D x Š x V) 2498 x 938 x 1697 mm
So sebou

Stiahnuté

Na zákazníckom portáli Bizerba nájdete prevádzkové pokyny, aktualizácie softvéru, licencie, požiadavky na služby pre vaše osobné zariadenie.
Data Sheet A560 EN (3 MB)
Fact Sheet A560 (599 KB)
Brochure A660 EN 1 (2 MB)
Kontaktovať
Kontaktujte našich špecialistov.