Слайсеры

Промышленный слайсер VSI F T

Интеллектуальная нарезка — полностью автоматический вертикальный слайсер VSI F T сочетает в себе точность и нарезку до целевого веса с возможностью сетевой интеграции в производственный процесс. Индивидуальное решение, обеспечивающее еще большую гибкость и эффективность.
VSI F T — это идеальный слайсер для интеграции в производственные линии, оснащенные упаковочными машинами, интерливерами и дозировщиками лотков, рассчитанными на средние производственные объемы и ограниченное пространство. Оптимально настраиваемые ленточные транспортеры для производственных линий или комбинации нескольких слайсеров в одной линии.
Эти продукты также могут вас заинтересовать:
Промышленный слайсер A560
Воспользуйтесь всеми преимуществами автоматизированного аппаратного и программного решения A560. Всего одно устройство для нарезания, взвешивания и порционирования самых разных продуктов с соблюдением требуемого веса. Работа в точном соответствии с заказом и увеличение доходности с каждым резом.
Пеномоющее средство
Удаляются даже стойкие пятна

Особенности

  • Максимум результативности при нарезании благодаря индивидуально настраиваемым и сохраняемым в памяти программам нарезки (PLU) с учетом нарезаемого продукта, а также вида укладки — стопкой, веером и т. д.
  • Функции SmarterSlicing:
    • Индикаторы очистки, заточки и технического обслуживания
    • Прозрачный мониторинг и централизованное управление данными
  • Обмен данными и сигналами управления через интерфейс ввода-вывода для оптимальной интеграции в технологические процессы клиента и рабочие операции на линии
  • Встроенные весы для контроля и оптимизации веса в рамках каждой порции
  • Оптимальная конструкция с точки зрения гигиенических требований, возможна мойка из шланга
  • Поворотный дисплей для удобства в работе с учетом эргономики
  • Высокая производительность при минимальном потреблении энергии благодаря системе Emotion®

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и могут быть недоступны в вашей стране.

Области применения

  • Великолепный выбор для производственных линий с упаковочными машинами, интерливерами и дозировщиками лотков
  • Транспортерная лента, рассчитанная на 5 порций, оптимально подходит для ручной раскладки нарезанных и сформированных порций прямо внутри упаковки или на сервировочной тарелке

Детали и параметры

Интуитивное управление

Работа на слайсере выполняется легко - без больших затрат времени на освоение рабочих процессов. Легко настраиваемая система управления, содержащая объемный блок памяти для артикулов — неоспоримое преимущество VSI F T и прекрасное решение по автоматизации рабочих процессов. Данные о продукте могут быть дополнены фотографиями.

Быстрое техобслуживание и очистка

Слайсер VSI F T полностью соответствует высоким требованиям к гигиене в соответствии с NSF ANSI 8/2012. При этом особое значение уделяется эргономичности в работе и чистке.

  • Интерфейс ввода-вывода для интеграции в комплексную систему с интерливерами, дозировщиками лотков, упаковочными машинами и т. д.
  • Нарезание до целевого веса с помощью контрольных весов и автоматической адаптации параметров нарезки
  • Ленточные транспортеры разной длины и из различных материалов
  • Подставка передвижная и неподвижная
  • Варианты исполнения ножа: Нож с покрытием Ceraclean®, галтель, нож для нарезки хлеба, нож из нержавеющей стали
  • Эксклюзивное покрытие поверхности Ceraclean®
Технические характеристики Факты Подробности
производительность резки 30-80 slices per minute
класс защиты IPx5
толщина нарезки 0,3-12 mm
материал stainless steel
площадка для установки (Д x Ш) L: 609 x W: 631 mm
размеры (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 743 x 772 x 1087 mm
1175x1089x582 mm
1695x1272x582 mm
рабочая поверхность (Д x Ш x В) 1212x1182x625 mm
1716x1367x625 mm
вес 269 lbs
габариты продукта (Д x Ш x В) 680x1375x995 mm
максимальный допустимый диаметр резки Round: Ø 180 mm
Height: 180 mm, Width: 240 mm, Length: 400 bzw. 600 mm​​​​​​​
диаметр лезвия 330 mm
280 mm
С собой

Загрузки

Вы можете найти инструкции по эксплуатации, обновления программного обеспечения, лицензии, запросы на обслуживание для вашего личного устройства на портале клиента Bizerba.
Data Sheet VSI F T (1 MB)
Fact Sheet VSI F T (2 MB)
Brochure Smarterslicing Vsp Gsp Vsi EN (4 MB)
Emotion Data Sheet (157 KB)
Ceraclean Data Sheet (179 KB)
Brochure VSI (3 MB)
Связаться
Пожалуйста, свяжитесь с нашими специалистами в любое время

Похожие продукты

Промышленный слайсер A560
  • Слайсеры
Воспользуйтесь всеми преимуществами автоматизированного аппаратного и программного решения A560. Всего одно устройство для нарезания, взвешивания и порционирования самых разных продуктов с соблюдением требуемого веса. Работа в точном соответствии с заказом и увеличение доходности с каждым резом.
Промышленный слайсер A660
  • Слайсеры
Полностью автоматический слайсер со встроенными весами для взвешивания порционированного продукта и отдельных ломтиков. С автоматическим фиксатором нарезаемого продукта. Простое обслуживание и высокая прочность — идеальный выбор для промышленного использования.