Lebensmittel­handwerk Portfolio

Bizerba bietet Präzisionswaagen und Wägesysteme für die präzise Portionierung, Verpackung und Bestandsverwaltung in der Lebensmittelhandwerk.

Unsere leistungsstarken Schneidemaschinen gewährleisten ein effizientes und präzises Schneiden verschiedener Lebensmittelprodukte für den kleinen und den industriellen Bedarf.

Moderne Etikettiersysteme, darunter Etikettendrucker und -applikatoren, verbessern die Produktpräsentation und die Rückverfolgbarkeit für verschiedene Verpackungsarten und Produktionsgeschwindigkeiten.
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Wo ist Sabine?
Diese Frage steht sinnbildlich für den Personalmangel im Einzelhandel. Ursprünglich von Gewerkschaften geprägt, beschreibt der Slogan heute die spürbaren Folgen fehlender Mitarbeitender: verkürzte Öffnungszeiten, reduzierte Serviceangebote und längere Wartezeiten. Der Fachartikel beleuchtet Ursachen, Auswirkungen und zeigt, wie technologische Lösungen und neue Arbeitsmodelle helfen können, den Handel zukunftsfähig aufzustellen.
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