Слайсеры

Промышленный слайсер A660

Полностью автоматический слайсер со встроенными весами для взвешивания порционированного продукта и отдельных ломтиков. С автоматическим фиксатором нарезаемого продукта. Простое обслуживание и высокая прочность — идеальный выбор для промышленного использования.
Уникальная модель среди слайсеров этого класса — автоматический слайсер со встроенными весами. Применяется для взвешивания порционированного продукта и отдельных ломтиков. Предназначен для работы на промышленных предприятиях. Промышленный слайсер A660 – решение для максимальной гибкости и эффективности производственных процессов, декоративного оформления, а также порционирования продукта любого вида, с гарантией точности веса. Вы сможете свести к минимуму отходы продуктов и сократить перевес относительно заданного веса до 15 %. Это становится возможным благодаря уникальной технологии взвешивания продукта в процессе нарезки. Автоматический держатель обеспечивает фиксацию продукта длиной до 900 мм, особенно хорошо подходит для продуктов одинаковой толщины и способствует увеличению пропускной способности слайсера.

Особенности

  • Нарезка различных видов колбасных изделий и сыров со смещением и с укладкой стопкой — в большинстве случаев без предварительного подмораживания
  • Компактная конструкция для гибких решений: слайсер может работать в небольших помещениях, также его можно перемещать для очистки в помещение с повышенной влажностью
  • Простое, эргономичное и надежное решение для производства, обеспечения уровня гигиены при чистке, а также для различных областей применения
  • Безупречная точность регулирования целевого веса с учетом тенденций изменений веса каждого ломтика
  • Наглядная регистрация производственных параметров и производительности линии с помощью программного обеспечения _statistics.BRAIN
  • Автоматический держатель продукта обеспечивает простую фиксацию нарезаемого продукта длиной до 900 мм без усилий, что уменьшает время на наладку
  • Оптимальная защита от коррозии, продуманная концепция уплотнений и возможность слива конденсата
  • Простота в обслуживании

Изображения продуктов и техническая информация могут отличаться и могут быть недоступны в вашей стране.

Области применения

Надежный промышленный слайсер для промышленного производства

Большие рестораны/ресторанные сети:

  • Порционирование толстых ломтиков для бутербродов
  • Нарезка с заданным весом для подачи на тарелках

Крупные кейтеринговые компании:

  • Нарезка колбасы и сыра для раскладки на подносах
  • Нарезка с точным заданным весом

Подготовительные отделы супермаркетов/мясных магазинов:

  • Предварительная нарезка колбасы и сыра для прилавков и зон самообслуживания
  • Подготовка продуктов для небольших упаковочных машин

Промышленное производство продуктов питания:

  • Производство полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления: Нарезка на промышленных линиях
  • Нарезка выровненных продуктов и небольших партий с минимальной потерей веса

Детали и параметры

Для достижения превосходного результата нарезки необходимо правильно направлять продукт. Для этого у компании Bizerba есть большой набор различных функциональных вариантов. Если требуются дополнительные настройки и изменения, то в работу включается наша команда профессионалов.

  • Встроенные весы для взвешивания порций и отдельных ломтиков
  • Подключение к программному обеспечению _statistics.BRAIN по протоколу TCP/IP
  • Под любые требования производства доступен подходящий отводящий транспортер
  • Твердохромированный нож
  • Фиксация продукта прижимным устройством для получения превосходного реза
  • Специальная сменная рамка для точного размещения нарезаемого продукта перед ножом: идеальный внешний вид и раскладка
  • Транспортер с ремнями T-образного профиля: широкие ремни для лучшей укладки небольших нарезанных ломтиков

Технические характеристики Факты Подробности
варианты напряжения 400 V
200 - 240 V
3-phase alternating current
3-phase alternating current
производительность резки With and without scale: 40 - 300 slices per minute
класс защиты IPx5
толщина нарезки 0,5-50 mm
габариты ленты (Д x Ш) 950 mm
1310 mm
2500 mm
размеры (Д x Ш x В)/(Г x Ш x В) 2359 x 2166 x 838 mm
вес 1653 lbs
максимальный допустимый диаметр резки Height: 30-180 mm / 1,2"-7,1", Width: 50-210 mm / 2,0"-8,3", Length: 900 mm / 35,4"
Round: Ø 40-180 mm / 1,6"-7,1"
диаметр лезвия 420 mm
характеристики дисплея Touchscreen
диапазон взвешивания 0,1-4,5 lb
50-2000 g
d=0,002 lb
d=1g
материал anodized aluminum
Stainless steel 1.4301
площадка для установки (Д x Ш) 1666 x 821 mm
габариты продукта (Д x Ш x В) 2498x938x1697 mm
98,9"x36,9"x66,8"
С собой

Загрузки

Вы можете найти инструкции по эксплуатации, обновления программного обеспечения, лицензии, запросы на обслуживание для вашего личного устройства на портале клиента Bizerba.
Связаться
Пожалуйста, свяжитесь с нашими специалистами в любое время