Unternehmen
Veröffentlicht am 07.10.2026

BIZERBA erhält Silber beim International FoodTec Award 2027 für LeakSecure

Balingen, 07.10.2026

| BIZERBA wurde für seine Innovation LeakSecure mit einer Silbermedaille beim International FoodTec Award 2027 ausgezeichnet. Der Preis wird von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) gemeinsam mit ihren Partnern vergeben und würdigt herausragende technologische Entwicklungen für die Lebensmittelindustrie und ihre Zulieferer. Die offizielle Preisverleihung findet im Rahmen der Anuga FoodTec 2027 statt.

LeakSecure setzt an einer zentralen Herausforderung bei Verpackungen unter Schutzatmosphäre (MAP) an: Schon kleinste Leckagen lassen Schutzgase entweichen, beschleunigen den Verderb von Lebensmitteln und führen zu Kundenreklamationen und Lebensmittelverschwendung. LeakSecure ermöglicht eine hochpräzise Inline-Dichtheitsprüfung aller Verpackungen unter realen Produktionsbedingungen und erkennt selbst kleinste Leckagen in Echtzeit.

100 % Inline-Dichtheitsprüfung statt Stichproben: LeakSecure erkennt selbst kleinste Leckagen in MAP-Verpackungen – in Echtzeit, berührungslos und direkt in der Produktionslinie. (© BIZERBA)

Hohe Sensordichte für präzise Erkennung von Leckagen

Das Herzstück der Innovation ist eine zum Patent angemeldete Sensorarchitektur mit hoher Sensordichte und mehreren integrierten CO₂-Gasanalysatoren. Damit kann LeakSecure Leckagen nicht nur erkennen, sondern auch ihre Position an der Verpackung bestimmen. Die berührungslose Technologie erfasst und lokalisiert Leckagen in Echtzeit und ist für unterschiedliche Verpackungsmaterialien, Farben und Temperaturbedingungen ausgelegt. Die kompakte Bauweise und die unkomplizierte Integration erleichtern den Einbau in bestehende Produktionslinien.

Über die digitale Plattform BRAIN2 werden die Prüfdaten kontinuierlich erfasst und analysiert. So lassen sich wiederkehrende Fehlermuster und mögliche Ursachen erkennen. Die Daten können anschließend genutzt werden, um Verpackungsmaterialien, Siegelprozesse und Produktionsparameter zu optimieren. LeakSecure erweitert die Dichtheitsprüfung damit zu einem intelligenten Werkzeug für die Prozessoptimierung, das weit über die klassische Qualitätskontrolle hinausgeht.

Industrieller Einsatz senkt die Leckage-Rate deutlich

Die Leistungsfähigkeit von LeakSecure wurde in einem einjährigen Praxistest bei einem französischen Hersteller von Fleischprodukten bestätigt. Das System lief im Zweischichtbetrieb mit einem Durchsatz von rund 45 Verpackungen pro Minute und wurde für mehrere Produktvarianten eingesetzt.

Während des Tests sank die Leckage-Rate von 4 - 5 % auf 0,52 %. Damit verringerte sich der Anteil fehlerhafter Verpackungen um bis zu rund 90 % – auf etwa ein Achtel des ursprünglichen Werts. Bezogen auf das Produktionsvolumen des Kunden entspricht dies einer geschätzten Reduzierung um bis zu rund 484.000 fehlerhafte Verpackungen pro Jahr.

„Mit LeakSecure zeigen wir, dass Qualitätssicherung und Prozessoptimierung keine widersprüchlichen Ziele sein müssen. Die Silbermedaille beim International FoodTec Award bestätigt die technologische Relevanz unserer Lösung für die industrielle Lebensmittelproduktion“, sagt Carole Besnard, Produktmanagerin für Vision-Systeme bei BIZERBA. „Die Inline-Prüfung ermöglicht unseren Kunden, Leckagen zuverlässig zu erkennen und zugleich Lebensmittelverschwendung messbar zu reduzieren.“

LeakSecure unterstützt eine zuverlässige Qualitätssicherung und stabile Produktionsprozesse. Durch die frühzeitige Erkennung von Leckagen kann das System dazu beitragen, fehlerhafte Verpackungen und vermeidbare Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Ressourcen zu schonen.

Text dieses Artikels kopieren

Kopieren Sie den Text dieser Meldung in die Zwischenablage Ihres Geräts

Über Bizerba

Bizerba bietet Kunden aus Handwerk, Handel, Industrie und Logistik ein weltweit einzigartiges Lösungsportfolio rund um die zentrale Größe „Gewicht“. Das Angebot umfasst ganzheitliche Lösungen für Schneiden, Wiegen, Auszeichnen und Inspizieren – von Hard- und Software über Apps und Cloud-Services bis hin zu Etiketten, Verbrauchsmaterialien, umfassenden Serviceleistungen und flexiblen Leasingangeboten. Seit 1866 gestaltet das in fünfter Generation familiengeführte Unternehmen aus Balingen die technologische Entwicklung maßgeblich mit. Als Innovationsführer treibt Bizerba die Digitalisierung, Automatisierung und Vernetzung seiner Lösungen konsequent voran. So entstehen zuverlässige und nachhaltige Lösungen, die Kunden weltweit helfen, ihre Prozesse effizienter und zukunftssicher zu gestalten. Mit rund 4.500 Mitarbeitenden ist Bizerba in über 120 Ländern aktiv und betreibt Produktionsstätten in Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Serbien, Großbritannien, China, den USA und Kanada sowie ein globales Netz an Vertriebs- und Servicestandorten. Mehr Informationen unter www.bizerba.com.

Only one click away
Weiterlesen

Ähnliche Nachrichten

Von der Ladenwaage zur KI: BIZERBA macht 160 Jahre Innovation in Showroom erlebbar
160 Jahre nach der Gründung eröffnet BIZERBA am Stammsitz Balingen einen neuen Showroom. Auf rund 470 Quadratmetern zeigt das Familienunternehmen, wie KI-gestützte Objekterkennung, Self-Checkout sowie industrielle Wiege-, Inspektions- und Automatisierungslösungen reale Prozesse in Handel und Industrie verbessern. Mit einer Investition von rund 1,5 Millionen Euro setzt BIZERBA ein klares Zeichen für seinen Ur-sprungsort und heutigen Hauptsitz.
Unternehmensübersicht