• Tisk
Společnost
Publikováno 07. 10. 2026

Společnost Bizerba byla oceněna stříbrnou cenou International FoodTec Award 2027 za inovativní řešení LeakSecure

Balingen, Germany, 07. 10. 2026

| Tato cena, kterou uděluje Německá zemědělská společnost (DLG) společně s partnery z oboru, oceňuje průlomové technologie pro potravinářský průmysl a jeho dodavatele. Oficiální předání cen se uskuteční během veletrhu Anuga FoodTec 2027.

LeakSecure řeší jednu z klíčových výzev spojených s balením produktů v modifikované atmosféře (MAP). I ty nejmenší netěsnosti mohou vést ke ztrátě ochranných plynů, zkrácení trvanlivosti produktů, reklamacím a zvýšené míře plýtvání potravinami.

Toto řešení umožňuje 100% kontrolu těsnosti obalů přímo na výrobní lince za reálných provozních podmínek. Díky detekci i těch nejmenších netěsností v reálném čase mohou výrobci účinněji zajišťovat bezpečnost a kvalitu výrobků a zároveň snižovat náklady a plýtvání potravinami.

100% kontrola těsnosti na výrobní lince namísto namátkové kontroly: LeakSecure detekuje i ty nejmenší netěsnosti obalů MAP v reálném čase, bezkontaktně a přímo na výrobní lince.

Architektura senzorů s vysokou hustotou pro přesnou detekci netěsností

Srdcem tohoto řešení je architektura senzorů s vysokou hustotou, u které byla podána patentová přihláška a která využívá řadu integrovaných analyzátorů CO₂. Díky tomu systém LeakSecure nejen detekuje netěsnosti, ale také přesně lokalizuje jejich polohu na obalu.

Bezkontaktní technologie umožňuje detekci a lokalizaci netěsností v reálném čase a lze ji použít u různých obalových materiálů, barev i teplotních podmínek. Kompaktní konstrukce a snadná integrace usnadňují zavedení systému do stávajících výrobních linek.

Data z kontroly jsou průběžně shromažďována a analyzována prostřednictvím digitální platformy BRAIN2. To umožňuje identifikovat opakující se vzorce vad a potenciální příčiny jejich výskytu. Získané informace lze následně využít k optimalizaci obalových materiálů, svařovacích procesů a výrobních parametrů. Díky tomu LeakSecure proměňuje kontrolu těsnosti obalů v inteligentní nástroj pro optimalizaci procesů, který daleko přesahuje rámec tradiční kontroly kvality.

Průmyslové využití výrazně snižuje počet netěsných obalů

Účinnost řešení LeakSecure byla potvrzena během ročního průmyslového testu provedeného u francouzského výrobce masných výrobků. Systém pracoval ve výrobním prostředí se dvěma směnami při výkonu přibližně 45 balení za minutu a byl využíván pro celou řadu různých produktů.

V průběhu testů se míra netěsnosti snížila z 4–5 % na 0,52 %. To znamená snížení počtu vadných obalů dokonce o přibližně 90 %, na pouhou osminu původní hodnoty. V přepočtu na objem výroby zákazníka to odpovídá snížení počtu vadných obalů až o přibližně 484 000 kusů ročně.

„Díky systému LeakSecure dokazujeme, že zajištění kvality a optimalizace procesů se nemusí vzájemně vylučovat. Stříbrné ocenění International FoodTec Award potvrzuje technologický význam našeho řešení pro průmyslovou výrobu potravin,“ říká Carole Besnard, produktová manažerka divize Vision Systems ve společnosti Bizerba. „Inline kontrola umožňuje našim zákazníkům nejen spolehlivě detekovat netěsnosti, ale také měřitelně omezovat plýtvání potravinami.“

LeakSecure podporuje spolehlivé zajištění kvality a stabilitu výrobních procesů. Díky včasné detekci netěsností systém pomáhá omezit počet vadných obalů a zbytečných ztrát potravin a zároveň podporuje efektivnější využití zdrojů.

Zkopírovat text článku

Zkopírovat text této zprávy do schránky zařízení

O Bizerbě

Bizerba nabízí řešení pro hardware i software pro jednotlivé oblasti obchodu, průmyslu a logistiku. Naše nabídka zahrnuje vhodná řešení pro krájení, vážení, zpracování, obchod a označování. Dále nabízí služby, které se týkají servisu zařízení, leasingu, etiket a dalšího spotřebního materiálu. Zákaznickou základnu tvoří jak globální obchodní a průmyslové společnosti, tak maloobchody, pekařství a řeznictví.

Bizerba hraje klíčovou roli v technologickém vývoji váhové techniky už od roku 1866. Je rodinným podnikem, který působí pět generací. Nyní působí ve 120 zemích a má přibližně 4.500 zaměstnanců po celém světě. Sídlem Bizerby je Balingen v Bádensku-Württembersku.

Kontaktujte nás
Pokračovat ve čtení

Podobné články