Η εταιρεία
Δημοσιευμένο στις 07 Οκτωβρίου 2026

Η BIZERBA κερδίζει το ασημένιο βραβείο στα Διεθνή Βραβεία FoodTec 2027 για το LeakSecure

Μπάλινγκεν, Γερμανία, 07 Οκτωβρίου 2026

| Η BIZERBA απέσπασε ασημένιο μετάλλιο στα Διεθνή Βραβεία FoodTec 2027 για την καινοτομία της LeakSecure. Το βραβείο, το οποίο απονέμεται από τη Γερμανική Γεωργική Εταιρεία (DLG) σε συνεργασία με τους εταίρους της, αναγνωρίζει τις εξαιρετικές τεχνολογικές εξελίξεις για τη βιομηχανία τροφίμων και τους προμηθευτές της. Η επίσημη τελετή απονομής θα πραγματοποιηθεί κατά τη διάρκεια της έκθεσης Anuga FoodTec 2027.

Το LeakSecure αντιμετωπίζει ένα βασικό πρόβλημα στη συσκευασία σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα (MAP): ακόμη και οι μικρότερες διαρροές επιτρέπουν τη διαφυγή των προστατευτικών αερίων, επιταχύνουν την αλλοίωση των τροφίμων και οδηγούν σε παράπονα πελατών και σπατάλη τροφίμων. Το LeakSecure επιτρέπει τον έλεγχο διαρροών υψηλής ακρίβειας, 100% ενσωματωμένο στη γραμμή παραγωγής, υπό πραγματικές συνθήκες παραγωγής, ανιχνεύοντας ακόμη και τις πιο μικρές διαρροές σε πραγματικό χρόνο.

100% έλεγχος διαρροών κατά μήκος της γραμμής παραγωγής αντί για δειγματοληπτικούς ελέγχους: Το LeakSecure εντοπίζει ακόμη και τις πιο μικρές διαρροές στις συσκευασίες MAP σε πραγματικό χρόνο, χωρίς επαφή και απευθείας στη γραμμή παραγωγής (© BIZERBA)

Αρχιτεκτονική αισθητήρων υψηλής πυκνότητας για ακριβή ανίχνευση διαρροών 

Στον πυρήνα της καινοτομίας βρίσκεται μια αρχιτεκτονική αισθητήρων υψηλής πυκνότητας, για την οποία έχει κατατεθεί αίτηση ευρεσιτεχνίας, η οποία διαθέτει πολλαπλούς ενσωματωμένους αναλυτές αερίου CO₂. Αυτό επιτρέπει στο LeakSecure όχι μόνο να ανιχνεύει διαρροές, αλλά και να εντοπίζει τη θέση τους στη συσκευασία. Η τεχνολογία χωρίς επαφή ανιχνεύει και εντοπίζει διαρροές σε πραγματικό χρόνο και έχει σχεδιαστεί για χρήση με διαφορετικά υλικά συσκευασίας, χρώματα και συνθήκες θερμοκρασίας. Το συμπαγές μέγεθός της και η απλή ενσωμάτωσή της διευκολύνουν την εγκατάστασή της σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής.

Τα δεδομένα επιθεώρησης καταγράφονται και αναλύονται συνεχώς μέσω της ψηφιακής πλατφόρμας BRAIN2. Αυτό καθιστά δυνατή την αναγνώριση επαναλαμβανόμενων προτύπων ελαττωμάτων και πιθανών βασικών αιτίων. Τα δεδομένα μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για τη βελτιστοποίηση των υλικών συσκευασίας, των διαδικασιών σφράγισης και των παραμέτρων παραγωγής. Ως εκ τούτου, το LeakSecure επεκτείνει τον έλεγχο της ακεραιότητας της συσκευασίας σε ένα έξυπνο εργαλείο βελτιστοποίησης της διαδικασίας που υπερβαίνει κατά πολύ τον συμβατικό έλεγχο ποιότητας.

Η βιομηχανική χρήση μειώνει σημαντικά τα ποσοστά διαρροών 

Η απόδοση του LeakSecure επαληθεύτηκε κατά τη διάρκεια μιας βιομηχανικής δοκιμής διάρκειας ενός έτους σε έναν γαλλικό κατασκευαστή προϊόντων κρέατος. Το σύστημα λειτουργούσε σε περιβάλλον παραγωγής δύο βάρδιων με ρυθμό παραγωγής περίπου 45 συσκευασιών ανά λεπτό και χρησιμοποιήθηκε σε πολλαπλές σειρές προϊόντων.

Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, το ποσοστό διαρροών μειώθηκε από 4-5 τοις εκατό σε 0,52 τοις εκατό. Αυτό μείωσε το ποσοστό των ελαττωματικών συσκευασιών κατά περίπου 90 τοις εκατό, περιορίζοντάς το σε περίπου το ένα όγδοο του αρχικού επιπέδου. Με βάση τον όγκο παραγωγής του πελάτη, αυτό αντιστοιχεί σε εκτιμώμενη μείωση έως και περίπου 484.000 ελαττωματικών συσκευασιών ετησίως.

«Με το LeakSecure, αποδεικνύουμε ότι η διασφάλιση της ποιότητας και η βελτιστοποίηση των διαδικασιών δεν χρειάζεται να είναι αντικρουόμενοι στόχοι. Το ασημένιο μετάλλιο στο Διεθνές Βραβείο FoodTec επιβεβαιώνει την τεχνολογική σημασία της λύσης μας για τη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων», δηλώνει η Carole Besnard, Διευθύντρια Προϊόντων Συστημάτων Όρασης στη BIZERBA. «Οι ενσωματωμένες δοκιμές επιτρέπουν στους πελάτες μας όχι μόνο να ανιχνεύουν διαρροές με αξιοπιστία, αλλά και να μειώνουν αισθητά τη σπατάλη τροφίμων.»

Το LeakSecure υποστηρίζει την αξιόπιστη διασφάλιση ποιότητας και τις σταθερές διαδικασίες παραγωγής. Με την έγκαιρη ανίχνευση διαρροών, το σύστημα μπορεί να συμβάλει στη μείωση των ελαττωματικών συσκευασιών και της αποφεύξιμης σπατάλης τροφίμων, ενώ παράλληλα εξοικονομεί πόρους.

Αντιγραφή κειμένου αυτού του άρθρου

Αντιγράψτε το κείμενο αυτού του μηνύματος στο πρόχειρο της συσκευής σας

##!Σχετικά με τη Bizerba##

Η Bizerba προσφέρει στους πελάτες της από το χώρο της βιοτεχνίας, του εμπορίου, της βιομηχανίας και των Logistics ένα μοναδικό χαρτοφυλάκιο λύσεων Ηardware και Software γύρω από την ”Ζύγιση”. Η γκάμα περιλαμβάνει προϊόντα και λύσεις για την κοπή, επεξεργασία, ζύγιση, ταμείο, έλεγχο, διεκπεραίωση παραγγελιών και σήμανση. Το μεγάλο εύρος των παρεχόμενων υπηρεσιών, που ξεκινά από την παροχή συμβουλών, την τεχνική εξυπηρέτηση, τις ετικέτες και τα αναλώσιμα και φτάνει μέχρι το Leasing, ολοκληρώνει το φάσμα των προσφερόμενων λύσεων.

Από το 1866 η Bizerba διαμορφώνει ουσιαστικά τις τεχνολογικές εξελίξεις στον τομέα της ζύγισης και είναι σήμερα παρούσα σε περίπου 120 χώρες. Το πελατολόγιό μας περιλαμβάνει από εμπορικές και βιομηχανικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται παγκοσμίως έως καταστήματα λιανικής και βιοτεχνίες αρτοποιίας και επεξεργασίας κρεάτων. Παρά το μέγεθος της, η Bizerba παραμένει μια καθαρά Οικογενειακή Επιχείρηση. Ιδιοκτήτης και Διευθύνων Σύμβουλος του ομίλου Bizerba είναι ο κ. Andreas Kraut, 5ης γενιάς απόγονος του ιδρυτή της εταιρείας Andreas Bizer. Εργοστάσια παραγωγής βρίσκονται στη Γερμανία, την Αυστρία, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Ισπανία, την Κίνα, καθώς και στις ΗΠΑ. Εκτός αυτών, η Bizerba διατηρεί ένα παγκόσμιο δίκτυο εμπορικών εγκαταστάσεων και εγκαταστάσεων εξυπηρέτησης πελατών.

Μόνο ένα κλικ μακριά
##!συνέχεια ανάγνωσης##

##!σχετικές ειδήσεις##

reta awards 2026: Η BIZERBA τιμήθηκε ως κορυφαίος προμηθευτής λιανικής στην κατηγορία "Εμπειρία Πελάτη"
Στο EuroShop 2026 στο Ντίσελντορφ, η BIZERBA τιμήθηκε ως κορυφαίος προμηθευτής λιανικής 2026 στην κατηγορία "Εμπειρία Πελάτη" στα διάσημα βραβεία reta - Retail Technology Award Europe. Το βραβείο αναγνωρίζει μια ψηφιακή λύση με τεχνητή νοημοσύνη που έχει σχεδιαστεί για την περαιτέρω ανάπτυξη του πάγκου φρέσκων τροφίμων.
Επισκόπηση της εταιρείας