Con el fin de hacer visibles las numerosas posibilidades de automatización a lo largo de la cadena de suministro en las empresas alimentarias, los equipos de Bizerba expuestos en el stand se configuraron como si fueran una línea de de producción simulada. Las soluciones de Bizerba para la entrada de mercancías, la producción, el envasado, el etiquetado, la inspección y las aplicaciones de final de línea se organizaron en una línea, a la que se añadieron soluciones innovadoras para intralogística y soluciones digitales.

La solución de manipulación de productos totalmente automática basada en la tecnología Cobot fue una de las favoritas del público en el stand de Bizerba. El sistema puede utilizarse para automatizar procesos en distintos puntos de la cadena de suministro. Por ejemplo, en la zona de final de línea, un Cobot está diseñado para apilar productos envasados en cajas de cartón, a velocidades de hasta 90 paquetes por minuto. Oliver Deifel, Director de Soluciones Globales para Clientes de Bizerba: " Es evidente que hemos tomado el ritmo a los tiempos que corren con un concepto abierto y flexible. El interés por sus múltiples aplicaciones ha sido enorme". Especialmente en tiempos de gran escasez de personal en muchos lugares, los Cobots son una forma sencilla de ayudar a garantizar el rendimiento necesario en las líneas de producción.

Nuestra colaboración estratégica con el fabricante italiano de sistemas de envasado Italian Pack ha supuesto otro gran avance en materia de sostenibilidad. El resultado de esta colaboración es nuestra solución de línea compacta para el corte y envasado automático en los sectores minorista y comercial. En comparación con los métodos convencionales, duplica ampliamente la vida útil de los alimentos frescos. Además, esta vida útil prolongada permite una producción más flexible a la vez que reduce el desperdicio de alimentos al aumentar la fecha de caducidad.

Un amplio intercambio de ideas en el stand de Bizerba refuerza aún más nuestra estrategia: poder ofrecer soluciones personalizadas con un paquete integral de sistemas flexibles y modulares, una arquitectura de software abierta y servicios adecuados. Tras muchas consultas con clientes actuales y potenciales, Michael Berke, Vicepresidente de Ventas Globales y Marketing de Bizerba, se muestra muy satisfecho con el éxito obtenido en interpack 2023: "La cantidad y calidad de los visitantes de nuestro stand fue impresionante", así resume la experiencia. "Espero un número muy alto de contratos cerrados en las próximas semanas y meses: tenemos mucho trabajo por delante".