Etiketteer­systemen

In dit interview deelt Morag Ash, Global Technical Sales CleanCut® bij Bizerba, haar visie op de snel veranderende wereld van voedseletikettering. Van de toenemende vraag naar duurzame verpakkingsoplossingen en linerless technologie tot de operationele en milieutechnische voordelen van Bizerba CleanCut® linerless labels: Morag legt uit hoe producenten afval kunnen verminderen, de beschikbaarheid van hun productielijnen kunnen verhogen en hun productie-efficiëntie kunnen verbeteren. Tegelijkertijd spelen zij hiermee in op veranderende eisen vanuit retailers en wet- en regelgeving.

Duurzaamheid speelt een steeds grotere rol in de voedselproductie, en dat geldt in het bijzonder voor de vis- en seafoodsector. Linerless etikettering speelt een belangrijke rol in deze ontwikkeling. Oplossingen zoals linerless labels helpen afval te verminderen, terwijl de integratie van 2D-codes op etiketten de transparantie in de volledige productieketen aanzienlijk verbetert. We spreken met Florian Stifel, productexpert en segmentverantwoordelijke bij Bizerba.

Adros Meat Plant, ooit begonnen als familie-boerderij, is vandaag een toonaangevende speler in de moderne pluimveeverwerking

Hoe E.Leclerc Trélissac zijn slagerij, charcuterie en visafdeling moderniseerde met touchscreenweegschalen, etiketteersystemen en snijoplossingen van Bizerba.