Case study

Szybkie, precyzyjne, bezpieczne: wsparcie sztucznej inteligencji przy ważeniu w SPAR w Południowej Afryce

Sztuczna inteligencja poprawia doświadczenie zakupowe i minimalizuje ryzyko oszustw.

Nieprawidłowe rejestracje na wagach samoobsługowych powodują utratę sprzedaży, podczas gdy pracownicy są zajęci w dziale świeżych produktów, co opóźnia proces zakupowy. W SPAR, wagi wspomagane przez AI rozwiązują kilka problemów jednocześnie, czyniąc zakupy inteligentne i wygodne.

Home
Doświadczenie
Szybkie, precyzyjne, bezpieczne: wsparcie sztucznej inteligencji przy ważeniu w SPAR w Południowej Afryce

wa sklepy SPAR w Południowej Afryce, The Crossing i The Grove, pełnią ważną rolę dostawcy w regionie. Jak każdy detalista spożywczy, SPAR musi precyzyjnie planować. Pracowników trzeba efektywnie przydzielać do różnych zadań, a straty towarów należy minimalizować. Jednocześnie klienci powinni robić zakupy szybko i wygodnie. Działy z produktami świeżymi okazały się działami z potencjałem do optymalizacji. Nikt nie powinien czekać na zważenie i oznakowanie owoców i warzyw, a pracowników można przekierować do innych zadań. Wagi samoobsługowe okazały się idealnym rozwiązaniem.

Firma

SPAR Południowa Afryka

SPAR South Africa została założona w 1963 roku jako pierwszy kraj poza Europą, który dołączył do sieci SPAR. Firma udziela sublicencji niezależnym detalistom i prowadzi cztery formaty sklepów: SPAR Supermarkety, SPAR Express, KWIKSPAR oraz SUPERSPAR. SPAR Group Ltd Southern Africa prowadzi także sklepy w sąsiednich regionach Afryki.

rok założenia 1963
SUPERSPAR The Crossing: 180 pracowników, 3723 m² powierzchni. Baza klientów: goście Parku Narodowego Kruger oraz turyści z Mozambiku.
SUPERSPAR The Grove: 180 pracowników, 6000 m² powierzchni handlowej. Baza klientów: rodziny, małe firmy, turyści.

Więcej informacji

https://www.spar.co.za/Home

Wszyscy znamy to uczucie, kiedy chcemy kupić świeże produkty. Albo stoimy w kolejce, albo ważymy produkty. Męczący i czasochłonny proces! Wagi samoobsługowe z technologią AI oszczędzają czas i pieniądze, sprawiając, że zakupy stają się płynniejsze i przyjemniejsze.”

Wendell T.

Technical Solutions Expert, Bizerba SA

wyzwanie

Przyjemniejsze zakupy, ograniczenie strat

W wielu sklepach w Południowej Afryce owoce i warzywa nadal są ważone i znakowane przy ladzie. Zakupy często są w tym miejscu wstrzymywane na dłuższy czas. Klienci muszą czekać, gdy jest duży ruch lub gdy jeden pracownik obsługuje kilka stanowisk. Wagi samoobsługowe to jedno z rozwiązań, które odciąża personel i pomaga redukować długie kolejki. Jednak ryzyko utraty sprzedaży z powodu nieprawidłowo oznakowanych produktów wzrasta, gdy ważenie jest pozostawione klientom. Wynika to częściowo z trudności w kontroli, a częściowo z faktu, że asortyment owoców i warzyw jest obecnie bardzo rozbudowany. Dodatkowo, istnieją różne ceny dla produktów ekologicznych i tradycyjnych.

Bezpieczeństwo sprzedaży i operacji

Przymus mozolnego klikania przez strony menu wyboru lub zapamiętywania numerów produktów także nie jest wygodny – i już nieaktualny. Potrzebne było nowoczesne rozwiązanie, które z jednej strony umożliwi szybkie i przyjazne dla klienta ważenie, a z drugiej – zapewni bezpieczeństwo i niezawodność dla SPAR. W końcu nie tylko błędne rejestracje, ale także awarie techniczne elektronicznych wag samoobsługowych kosztowałyby te dwa sklepy czas i pieniądze.

Rozwiązanie

Wagi samoobsługowe z inteligentnym rozpoznawaniem produktów

Najnowocześniejsza generacja wag samoobsługowych oferuje rozwiązanie, które może brzmieć jak science fiction, ale już jest rzeczywistością: automatyczne rozpoznawanie produktów przy użyciu sztucznej inteligencji (AI). Towary położone na wadze są rejestrowane przez kamerę, algorytm analizuje dane obrazowe, a po mniej niż sekundzie na wyświetlaczu pojawia się wstępna selekcja produktów. Z tej selekcji za pomocą ekranu dotykowego można wybrać odpowiednie owoce lub warzywa. Aktywny wyświetlacz pasujących produktów ogranicza opcje wyboru, co minimalizuje ryzyko błędów i prób oszustw. Eliminujemy męczącą konieczność wyszukiwania towarów oraz zapamiętywania numerów, a także potrzebę obsługi przy ważeniu.

Wagi uczą się non-stop, że rozpoznawanie staje się coraz dokładniejsze

Wagi samoobsługowe Bizerba XC II 800 Pro są obecne w dwóch sklepach SPAR: The Crossing i The Grove od 2023 roku. Technologia stojąca za nimi, Retail App Object Recognition, przekształca je w inteligentne wagi, które uczą się codziennie. System zbiera obrazy z kamer wszystkich podłączonych wag na całym świecie, przechowuje je w chmurze Bizerba i analizuje, nieustannie rozwijając i szkoląc model danych oparty na AI. Z czasem waga poznaje coraz więcej produktów i staje się coraz dokładniejsza.

Płynna obsługa dzięki zdalnemu wsparciu

SPAR skorzystał z dostępnej globalnej bazy danych, co sprawiło, że rozwiązanie zainstalowane w sieci nie wymagało długiego okresu uczenia się asortymentu, a wdrożenie zajęło krótki czas. Dla SPAR istotne jest również, aby system działał płynnie na co dzień i był zawsze aktualny. Zapewnia to Bizerba Remote Support, który ma dostęp do zaplecza sklepów SPAR i może szybko interweniować, gdy zajdzie taka potrzeba.

korzyści

Ekonimiczny system, zorientowany na klienta

Inteligentne wagi samoobsługowe rozpoznają produkty do zważenia co sprawia, że zakupy owoców i warzyw stają się dziecinnie proste. Klienci cieszą się wygodnymi i nowoczesnymi zakupami. Pracowników natomiast można przekierować do innych zadań, w pozostałych obszarach sklepu.

Dla dwóch sklepów SPAR wdrożenie systemu to także duże oszczędności – z jednej strony dzięki mniejszym stratom towarów, a z drugiej dzięki szybkiemu i kosztowo efektywnemu wsparciu zdalnemu od Bizerba, które zapewnia ciągłość pracy.