Mlynčeky na mäso

Mlynček na mäso FW N22/82

Kompaktný mlynček na mäso pre pultový predaj alebo priestor prípravy
FW N22/82 melie mäso v surovom, uvarenom alebo údenom stave. Rozomlieť sa dá aj prerastené mäso – horúce alebo studené – slanina, vnútornosti, kože, ako aj polievková zelenina. Spracovatelia potravín dosiahnu perfektné výsledky a môžu prístroje rýchlo a efektívne vyčistiť.
Tento produkt je k dispozícii v iných variantoch

Hlavné body

  • Šetrný proces rezania vďaka závitovkovému riešeniu Bizerba; dostupné pre všetky štandardné krájacie systémy
  • Pevný, s puzdrom a závitovkou z ušľachtilej ocele, ako aj vyrobený s vysokým druhom krytia, aby ste mohli dlho úspešne pracovať
  • Obsluha z prednej strany, s vymeniteľným závitovkovým puzdrom, aby mohli byť dodržané aj najvyššie hygienické predpisy
  • Hrubostenná miska zvarená bez švov

Obrázky výrobkov a technické informácie sa môžu líšiť a nemusia byť vo vašej krajine k dispozícii.

Oblastia využitie

  • Tam, kde zákazníci kladú veľký dôraz na čerstvosť, by sa mali mleté mäso alebo tatársky biftek pripravovať pred ich očami. Na tento účel je perfektný prístroj FW N22/82.
  • Ak si vaša kuchyňa zakladá na kvalitných, čerstvých surovinách, mali by sa aj mleté mäso, zelenina a iné potraviny spracovávať „a la minute“.

Detaily & možnosti

  • Ochrana proti postriekaniu
  • Vysoká miska na výrobok s objemom 13,5 l
  • Rezacie súpravy vo vyhotovení s dlhou životnosťou (Enterprise) a Unger 3/5 dielnej konštrukcii – aj s nožmi LICO
Špecifikácia Fakty Podrobnosti
Stupeň pokrytia 220 V
400 V
230 V 		60 Hz, 6,9 A
50 Hz, 4,0 A
50 Hz, 6,9 A
Stupeň pokrytia IP45
Materiál povrchu stainless steel
Inštalačná plocha (D x Š) 209 x 299 mm
Rozmery (D x Š x V) 399 x 349 x 479 mm (Kleine Einfüllschale)
450 x 443 x 479 mm (große Einfüllschale)
Veľkosť 540x510x600
Hmotnosť ca. 41 kg
Informácie o schválení CE
Maximálny priemer krájaného tovaru Throughput performance max: 1100 kg/h (2425,1 lb/hour)
objem násypky Filling tray volume: 8,3 l / 2,2 G (small filling tray)
Filling tray volume: 13,5 l / 3,6 G (large filling tray)
So sebou

Stiahnuté

Na zákazníckom portáli Bizerba nájdete prevádzkové pokyny, aktualizácie softvéru, licencie, požiadavky na služby pre vaše osobné zariadenie.
Datasheet FW N22 EN (69 KB)
Imagebrochure Service EN (4 MB)
Kontaktovať
Kontaktujte našich špecialistov.

Súvisiace produkty