Průmyslové nářezové stroje

Průmyslový nářezový stroj A660

Největší profesionální nářezák Bizerba vhodný zejména do výroben masných výrobků.

Bizerba nabízí s průmyslovým automatickým nářezovým strojem A660 maximální flexibilitu, efektivitu a přesně vážené porce prakticky pro veškeré krájené zboží. Minimalizace zbytků produktů a rozdílu cílové hmotnosti porcí až o 15 % – u formovaného zboží i u produktů přirozeného tvaru. To je umožněno díky jedinečné metodě vážení přímo během procesu krájení.

Tento průmyslový automatický nářezák je vhodný zejména pro menší až střední průmyslovou výrobu krájeného zboží tam, kde je potřebná flexibilní a jednoduchá nastavitelnost. Vzhledem k velmi nízké náročnosti na prostor a mobilitě může být tento profesionální nářezák A660 přistaven prakticky všude.

Tento výrobek je k dispozici v jiných variantách.
Průmyslový nářezový stroj A560
Profesionální nářezák vhodný zejména do výroben masných výrobků.
Automatický nářezový stroj VSI F
Automatický nářezák profi pro prodejny s vysokou obrátkovostí krájeného materiálu.
Čistič na nerezovou ocel
Vytváří zářivé povrchy

Highlights

  • Krájení, skládání a vrstvení u téměř všech druhů uzenin, sýrů a syrového masa (většinou zcela bez předmražení syrového masa)
  • Kompaktní konstrukce pro flexibilní použití i v menších prostorách a pro možnost přesunutí do prostor mokrého čištění
  • Obzvláště jednoduchá, ergonomická a bezpečná manipulace ve výrobě a při čištění
  • Perfektní ovládání cílové hmotnosti s tendenčním řízením, které je přesné na jednotlivé plátky
  • Jednoduchý reporting výrobních parametrů a lineární výkon se softwarem _statistics.BRAIN

Obrázky produktů a technické informace se mohou lišit a nemusí být ve vaší zemi k dispozici.

Oblasti využití

  • Automatická výroba
  • Gastronomie
    • Porcování svačinových plátků
    • Krájení na přesnou cílovou hmotnost
  • Catering
    • Příprava salámových a sýrových prkének
    • Krájení na přesnou cílovou hmotnost
  • Přípravny v supermarketu nebo řeznictví
    • Předkrájení salámů a sýrů pro pultový a samoobslužný prodej
    • Možnost dávkování zboží pro menší balicí stroje
  • Průmyslové zpracování potravin
    • Výroba potravin pro rychlou přípravu (convenience) – krájení na linkách

Detaily & možnosti

Pokud máte specifické požadavky, obraťte se na nás.

  • Integrovaná váha
  • Upevnění výrobku pomocí držáku patek (různé typy držáků)
  • Různé délky výstupních dopravníků
  • Spojení se systémem _statistics.BRAIN prostřednictvím protokolu TCP-IP
  • Řemínky vážního dopravníku ve tvaru T pro lepší skládání menších produktů a snížení vibrací
Specifikace Fakta Podrobnosti
Stupeň krytí 400 V
200 - 240 V 		3-phase alternating current
3-phase alternating current
Výkon krájení 40-300 úkrojů/min.
Stupeň krytí IPx5
Nastavení plátku 0,5-50 mm
Rozměry vážicího dopravníku (D x Š) 950 mm
1 310 mm
2 500 mm
Rozměry (D x Š x V) 2 359 x 2 166 x 838 mm
Hmotnost 750 kg
Maximální průměr krájeného zboží Výška: 30-180 mm, Šířka: 50-210 mm, Délka: 900 mm
Kruhový: Ø 40-180 mm
Průměr nože 420 mm
Vlastnosti displeje Dotykový displej
Váhový rozsah 0,1-4,5 lb
50-2000 g 		d=0,002 lb
d=1g
Materiál povrchu anodized aluminum
Stainless steel 1.4301
Instalační plocha (D x Š) 1 666 x 821 mm
Rozměry zboží (D x Š x V) 2498x938x1697 mm
98,9"x36,9"x66,8"
Ke stažení

Stažené

V zákaznickém portálu Bizerba najdete provozní pokyny, aktualizace softwaru, licence, požadavky na služby pro osobní zařízení.
Datasheet A660 (5 MB)
Factsheet A660 (4 MB)
Kontaktovat
Obraťte se na naše specialisty.