Krajalnice przemysłowe

Automatyczna krajalnica przemysłowa A660

Automatyczna krajalnica z innowacyjną technologią ważenia porcji i pojedynczych plastrów w obszarze przemysłowym. Z automatycznym mocowaniem produktu krojonego. Proste w serwisowaniu oraz wyjątkowo solidne rozwiązanie - doskonała propozycja do pracy w obszarze przemysłowym.
Jedyna w swoim rodzaju - automatyczna krajalnica z innowacyjną technologią ważenia porcji i pojedynczych plastrów w obszarze przemysłowym. Scaleroline A660 to wysoka elastyczność oraz wydajność, dekoracyjne odkładanie plastrów jak również porcjowanie z dokładnością co do grama praktycznie każdego produktu krojonego. Redukcja ilość resztek produktów oraz nadwyżki na porcji do 15%. To jest możliwe dzięki wyjątkowemu procesowi ważenia podczas krojenia produktu. Funkcje takie jak automatyczne mocowanie produktu krojonego oraz pojemność załadunkowa dla produktu krojonego do 900 mm sprawdzą się w przypadku jednakowych towarów. Dodatkowym atutem jest optymalizacja przepustowości urządzenia.
Te produkty mogą Cię również zainteresować:
Automatyczna krajalnica przemysłowa A560
W pełni zautomatyzowana krajalnica A560 z oprogramowaniem szytym na miarę to same korzyści dla użytkownika. Krojenie, ważenie do masy docelowej i porcjowanie zróżnicowanych produktów na jednym urządzeniu. Produkcja na zamówienie oraz zgodnie z bieżącymi potrzebami, codzienny wzrost zysków.
Automatyczna krajalnica wertykalna VSI
W pełni zautomatyzowana, higieniczna krajalnica do produktów spożywczych z zintegrowanym sterowaniem do masy docelowej to elastyczność i rentowność przy zastosowaniu na ladzie
Preparat do czyszczenia stali szlachetnej
Lśniąca powierzchnia urządzeń

Obszary zastosowań

Solidna krajalnica do obszaru przemysłowego

Kuchnie gastronomiczne/Gastronomia systemowa:

  • porcjowanie pokojonego mięsa/wędlin
  • krojenie do masy docelowej mięsa/wędlin przeznaczonych do serwowania na półmiskach

Catering:

  • przygotowywanie tzw. zimnych półmisków
  • krojenie do masy docelowej

Supermarkety/Rzeźnictwo Przetwórstwo mięsa:

  • krojenie kiełbas, ser, wędlin z przeznaczeniem do sprzedaży na dziale mięsnym
  • przygotowywanie wędlin i mięsa do pakowania próżniowego

Przetwórstwo mięsa w obszarze przemysłowym:

  • produkcja Convenience: krojenie w liniach
  • krojenie jednakowych produktów oraz małych partii z małą stratą na masie

Szczegóły i opcje

Aby osiągnąć doskonałe rezultaty krojenia należy precyzyjnie prowadzić produkt przeznaczony do krojenia. W tym celu Bizerba oddaje do dyspozycji szerokie portfolio z wariantami funkcji. Dostosowanie możliwości urządzenia do indywidualnych wymagań klienta jest możliwe w naszym dziale projektowym.

  • Zintegrowana waga do ważenia porcji i pojedynczych plasterków
  • Podłączenie TCP-IP _statistics.BRAIN
  • Taśma zjazdowa do dyspozycji dla każdej produkcji
  • Nóż hartowany
  • Mocowanie produktu dzięki płycie docisku – perfekcyjne rezultaty krojenia
  • Wymienne ramy tnące do idealnego utrzymania produktu do krojenia pod nożem: perfekcyjne rezultaty krojenia i odkładanie
  • Pasek napędowy: szerszy pasek do lepszego odkładania małego produktu krojonego
Specyfikacja Fakty Szczegóły
warianty napięcia 400 V
200 - 240 V 		trójfazowy prąd zmienny
trójfazowy prąd zmienny
wydajność krojenia z wagą lub bez wagi: 40-300 plasterków na minutę
stopień ochrony IPx5
grubość krojenia 0,5-50 mm
wymiary taśmy (D x S) 950 mm
1310 mm
2500 mm
wymiary (dł. x szer. x wys.)/(gł. x szer. x wys.) 2359 x 2166 x 838 mm
masa 750 kg
maksymalny dopuszczalny rozmiar produktu krojonego wysokość: 30-180 mm / 1,2"-7,1", szerokość: 50-210 mm / 2,0"-8,3", długość: 900 mm / 35,4"
średnica: Ø 40-180 mm / 1,6"-7,1"
średnica noża 420 mm
właściwości wyświetlacza ekran dotykowy
zakres wagowy 0,1-4,5 lb
50-2000 g 		d=0,002 lb
d=1g
materiał aluminium anodowane
stal szlachetna 1.4301
powierzchnia montażu (D x S) 1666 x 821 mm
wymiary produktu (D x S x W) 2498x938x1697 mm
98,9"x36,9"x66,8"
Do pobrania

Do pobrania

Portal klienta Bizerba to miejsce, gdzie znajdziesz instrukcje obsługi, aktualizacje oprogramowania, czy wyślesz zgłoszenie serwisowe.
Data Sheet A660 (5 MB)
Fact Sheet A660 (4 MB)
Brochure A660 (2 MB)
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się z naszymi specjalistami

Produkty powiązane

Automatyczna krajalnica przemysłowa VSI T
  • Krajalnice przemysłowe
  • Retail
  • Rzemieślnicza produkcja żywności
  • półautomatyczny
  • Gastronomia
  • Ważenie
  • Supermarkety
W pełni zautomatyzowana, higieniczna krajalnica z zintegrowanym sterowaniem do masy docelowej to elastyczność i rentowność przy zastosowaniu w obszarze przemysłowym.
Automatyczna krajalnica przemysłowa A560
  • Krajalnice przemysłowe
  • Retail
  • Rzemieślnicza produkcja żywności
  • półautomatyczny
  • Gastronomia
  • Ważenie
  • Supermarkety
W pełni zautomatyzowana krajalnica A560 z oprogramowaniem szytym na miarę to same korzyści dla użytkownika. Krojenie, ważenie do masy docelowej i porcjowanie zróżnicowanych produktów na jednym urządzeniu. Produkcja na zamówienie oraz zgodnie z bieżącymi potrzebami, codzienny wzrost zysków.