Önkiszolgáló pénztár és önkiszolgáló szkennelés: hatékonyság, biztonság és innováció az élelmiszer-kiskereskedelemben

Az önkiszolgáló pénztárak olyan rögzített állomások, ahol a vásárlók maguk szkennelik, mérik és fizetik a termékeket. Ez felgyorsítja a folyamatot és csökkenti a pénztárnál dolgozó személyzet szükségességét. Az önszkennelés még egy lépéssel tovább megy: a vásárlók kézi eszközöket vagy okostelefonjaikat használják vásárlás közben. A termékeket közvetlenül a kosarukba szkennelik, és a végén fizetnek. Ez nagyobb kontrollt és átláthatóságot biztosít számukra a vásárlás során.

A kiskereskedőknek hatékonyságukat javítaniuk és költségeiket csökkenteniük kell. Ezek a rendszerek segítik őket abban, hogy gyorsítsák a pénztárnál történő fizetési folyamatot, és lehetővé tegyék a személyzet számára, hogy más területekre, például az ügyfélszolgálatra koncentrálhassanak. Az Egyesült Államokban például az önkiszolgáló pénztárak használata 44 százalékra emelkedett. Németországban ez az arány még mindig 18 százalék, főként a kulturális preferenciák és a különböző üzletek elrendezése miatt. De a tendencia egyértelműen ugyanabba az irányba halad.

Az emberek gyorsabb és rugalmasabb lehetőségeket szeretnének. A világjárvány után sokan inkább az érintésmentes megoldásokat részesítik előnyben. Ugyanakkor a kiskereskedők összekapcsolják a mobil szkennelést a hűségprogramokkal, a digitális kuponokkal és a személyre szabott ajánlatokkal. Különösen a fiatalabb vásárlók várják el ezt a fajta zökkenőmentes digitális élményt.

Ez egy kulcsfontosságú pont. Tanulmányok kimutatták, hogy a megfelelő biztonsági intézkedések hiányában az önkiszolgáló pénztáraknál jelentősen magasabb lehet a veszteség. Itt jön be a képbe a Supersmart rendszerünk. Mesterséges intelligenciát és elemzéseket használ, hogy még a legkisebb szabálytalanságokat is észlelje – például a termék súlyának eltérését – és minden tranzakcióval folyamatosan tanul. A TableSmart egy további réteget ad hozzá, különösen a kisebb kosarak esetében, azáltal, hogy minden tételt ellenőriz és több fizetési módot kínál. Ezek a rendszerek együttesen csökkentik a csalásokat, és értékes adatokat szolgáltatnak a készletnyilvántartáshoz és a tervezéshez.

A Supersmart a hagyományos rendszereknél akár háromszor gyorsabban képes kezelni a pénztárnál történő fizetéseket. A kiskereskedők így más feladatokra oszthatják át a személyzetet, ami különösen értékes, ha nehéz képzett munkaerőt találni. A rendszerek emellett részletes adatokat generálnak, amelyek segítik a jobb döntések meghozatalát – a készletgazdálkodástól a célzott promóciókig. A vásárlók számára pedig a folyamat gyors és zökkenőmentes, ami növeli a visszatérés valószínűségét.

Egyre inkább olyan hibrid rendszerek felé mozdulunk el, amelyek ötvözik az önkiszolgálást és a célzott személyzeti támogatást. Az Egyesült Államokban ez a tendencia valószínűleg tovább fog erősödni. Európában a jobb felhasználói felületek és az intelligens csalásmegelőzés segít majd a különbséget ledolgozni. A valódi lehetőség abban rejlik, hogy az AI-t ne csak reagálásra, hanem előrejelzésre is használjuk – legyen szó potenciális veszteségről vagy a fogyasztói szokások változásáról. Azok a kiskereskedők, akik ezt megértik, egyértelmű előnyre tehetnek szert.

Az önkiszolgálás nem csak a technológiáról szól. Arról szól, hogy olyan vásárlási élményt teremtsünk, amely mind a vásárló, mind a vállalkozás számára előnyös. Ha intelligensen, az automatizálás és a személyes interakció megfelelő egyensúlyával valósítjuk meg, akkor az önkiszolgálás valódi hatékonyság- és növekedésösztönző tényezővé válhat.