Automatic slicing and packaging machine

Confezionatrice Line Pack VB Plus

La Line Pack VB Plus è la soluzione ottimale per affettare e confezionare in atmosfera protettiva o sottovuoto, ideale per affettati e formaggi.

La Line Pack VB Plus è una termosigillatrice automatica di ultima generazione, progettata per rispondere alle esigenze di confezionamento nel settore alimentare, in particolare per salumi e formaggi. Grazie alla possibilità di operare in atmosfera protettiva o sottovuoto, garantisce una prolungata conservazione del prodotto e ne preserva la freschezza, valorizzando al contempo l’estetica della confezione con un aspetto artigianale che comunica qualità e autenticità.


Costruita con materiali di alta qualità come acciaio inox AISI 304 e alluminio anodizzato, la Line Pack VB Plus integra tecnologie avanzate che semplificiano il lavoro dell’operatore, riducono al minimo la manutenzione e ottimizzano i tempi e i costi di confezionamento.


Caratteristiche principali:

  • Confezionamento in buste a quattro saldature
  • Tipologie di confezionamento: solo saldatura, vuoto, atmosfera protettiva
  • Sistema di immissione gas incluso
  • Centraggio automatico del film
  • Fotocellule multiple per rilevamento prodotto
  • Sincronizzazione automatica tra affettatrice e confezionatrice
  • Linguetta per apertura facilitata delle buste
  • Grado di protezione IP X3/IP X5
  • Ingombri ridotti e facilità di pulizia

Una soluzione ideale per aziende alimentari che desiderano ottimizzare il confezionamento, migliorare la presentazione del prodotto e garantire la sicurezza alimentare.

Highlights

  • Movimentazione ridotta dei prodotti
  • Ottimizzazione di tempi e costi di imballaggio
  • Organizzazione semplificata del personale
  • Gestione efficace della carenza di buste per affettati
  • Incremento dei margini operativi
  • Ritorno sull’investimento rapido e misurabile


Le immagini di prodotto e le informazioni tecniche potrebbero differire e potrebbero non essere disponibili nel vostro Paese.

Aree di applicazione

  • Supermercati
  • Ipermercati
  • Laboratori di food processing
  • Piccoli salumifici


Dettagli & Opzioni

La combinazione tra l’affettatrice VSI F T e la termosigillatrice automatica Line Pack VB Plus rappresenta una soluzione integrata per il confezionamento efficiente di prodotti freschi come affettati e formaggi. 


Grazie alla tecnologia di deposizione vettoriale della VSI, le porzioni possono essere disposte in modo flessibile e preciso: in fila singola, multipla, con orientamento longitudinale, trasversale, circolare o multistrato. Tutte le configurazioni sono gestite tramite controllo programmato, garantendo uniformità e qualità nel taglio.


L’interfaccia utente della VSI F T è progettata per un utilizzo intuitivo, con comandi completamente configurabili e visualizzazione realistica degli articoli in memoria. Questo consente una gestione semplificata, rendendo l’automazione del processo di confezionamento accessibile e facilmente implementabile. L’integrazione con la termosigillatrice Line Pack VB Plus standardizza il processo e ne migliora l’efficienza complessiva.

Particolare attenzione è riservata alla pulizia e all’igiene: le parti a contatto con il prodotto sono facilmente rimovibili e la struttura dell’affettatrice è ottimizzata per la pulizia a umido. Questo garantisce elevati standard sanitari e contribuisce a prolungare la shelf life dei prodotti confezionati.
  • Alimentazione Elettrica
    • Trifase3P x 400 V + N T / 50 Hz / 4 kW
  • Dimensione prodotto larghezza lunghezza
    • 250 x 180 mm
  • N. fette per minuto
    • Variabile da 30 a 80
  • Lunghezza carrello affettatrice
    • 400 mm
  • Spessore fette
    • 0,5 – 12 mm
  • Pressione pneumatica aria disoleata ed essiccata
    • Min 6 bar - Max 10 bar
  • Pompa vuoto
    • Lubrificata 60 m³/h
  • Consumo aria compressa
    • 3 Nlt / ciclo
  • Pressione gas confezionamento
    • Min 3 bar - Max 6 bar
  • Stampo e controstampo standard (fascia x passo)
    • 282 x 232 mm
  • Dimensione confezione taglio (fascia x passo, opzione stampo massimo)
    • Max 282 x 252 mm
  • Dimensione confezione taglio (fascia x passo, opzioni stampi speciali)
    • Max 282 x 212 mm
    • Max 282 x 182 mm
  • Dimensione bobine
    • Fascia max 320 mm
    • Ø esterno max 220 mm
    • Ø interno mandrino 76 mm
    • Dimensione confezione utile (fascia x passo, interna)
    • Max 263 x 213 mm
  • Altezza confezione
    • Max 15 mm
  • Altezza scivolo uscita
    • 750 mm*
  • Dimensione ingombro
    • lungh. x largh. x alt.*: 2298 x 1322 x 1704 mm
Specifiche tecniche Fatti Dettagli
Slicing performance 30 - 80 slices/min (depending on the type of material and slicing product)
Size/type Operator Display 10,1" Touch-TFT
7-segment LCD display with backlight, easy-to-read digit height, customer-side display on tripod
Protection class IP20
Interfaces Ethernet (TCP/IP)
I/O Signals
Slicing thickness 0,3 - 12 mm (motorized adjustment)
Temperature range 0 °C to +40 °C Operation
Product temperature -10 °C bis +40 °C
Installation type freestanding
Ambient air humidity 20-90% non-condensing
Dimensions (L x W x H)/(D x W x H) 2281 x 1447 x 1665 mm
Conveyor belt height 1110 mm | +/- 20 mm
Product Dimensions Range (L x W x H) 282 x 252 mm (max. dimesions)
240 x 170 mm (min. dimensions)
Operating system Windows CE
Maximum size of food to be sliced 180 x 240 mm (H x W)
Supply medium CeKon plug, 1L+N+PE
Material Plastic
anodized aluminum
stainless steel
Installation area (L x W) 1888 x 705 mm
Processing performance up to 4 packages/min
Approval information CE
Power consumption 4 kW
Contattaci
Compila il form per contattare i nostri specialisti
E-mail ita-prodotti.industria@bizerba.com Telefono +39 0362 614 1